太原人,去了大同跟临汾,实话实说:大同跟临汾完全不同!
太原没想到,山西这两座城,一个往北,一个往南,性子截然不同。大同是边塞底子,硬朗;临汾是根祖之地,厚重。一个像城墙砖,方正扎实;一个像黄河水,绵长悠远。都在山西,味道全然不一样。
来大同临汾先把交通摸清,不然容易走冤枉路。大同有两个火车站,大同站在市中心,出门就是古城,方便;大同南站在郊外,离云冈石窟近些,去景区省事。临汾也是两个站,临汾西站是高铁站,在市区西边,打车进城二十来分钟;临汾站是老站,离市中心更近。
两城之间隔着五百多公里,开车走高速六个小时,中间经过太原绕城,在祁县服务区歇歇脚,吃碗面。坐火车也成,太原中转最方便,大同到太原两个多小时,太原到临汾也是两个多小时,都有动车,像坐地铁。

住的地方要看清楚。大同住古城周边最稳,城墙根儿下的客栈不少,推窗就见鼓楼。华严寺那片也行,吃饭逛街都方便,晚上出门溜达不慌。想省钱就避开旺季,七八月游客多,房价涨得快。
临汾住尧都区中心,鼓楼附近热闹,小吃摊一条街。汾河边上的酒店安静,推开窗能看见河,早上跑步有去处。壶口瀑布那边要单独住一晚,吉县县城有民宿,价格实在,一百多就能住得舒坦。
大同的景要慢慢看。云冈石窟是北魏留下的,石佛一尊挨一尊,大的高十几米,小的巴掌大,都刻得细。第二十窟露天大佛最有气势,盘腿坐着,脸上带笑,风吹日晒一千五百年,还在那儿守着。
悬空寺在浑源县,离大同市区一小时车程。寺庙挂在峭壁上,木头柱子撑着,底下就是深渊,走上去脚底发虚。李白当年来过,写了个”壮观”,字歪歪扭扭,像是手抖了。

大同古城墙修得新,但登上去还是能看出旧时的劲头。城墙厚实,站上面能看见整个城,鼓楼、华严寺、九龙壁,一眼收齐。九龙壁是明代的,琉璃拼的龙形神各异,正中间那条最威风,张牙舞爪,眼珠子都像活的。
临汾的景带着根祖气。洪洞大槐树是移民的记忆,”问我祖先在何处,山西洪洞大槐树”,这话全国人都听过。树早就没了,但碑还在,香火旺得很。
壶口瀑布在吉县,黄河水从三百多米宽的河面一下子收窄到五十米,像从壶嘴里倒出来,轰隆隆响,水汽扑脸。站在观景台上,鞋底都是湿的,耳朵被水声灌满。
尧庙在临汾市区南边,尧帝当年在这儿定都,庙不算大,但规矩森严。柱子上雕龙刻云,殿里供着尧帝像,香案前总有人跪着,认认真真磕头。广胜寺的飞虹塔是琉璃塔,十三层,每层颜色不一样,太阳一照,像彩虹立起来了。

大同人吃饭讲究硬菜。刀削面是招牌,面削得薄厚均匀,浇上羊肉臊子,汤汁浓,面筋道,一碗下去能顶半天。羊杂割是早餐,羊肠、羊肚、羊血煮一锅,撒葱花香菜,趁热喝,暖胃。
浑源凉粉是黄的那种,拿刀切成条,浇上醋、蒜汁、辣椒油,一筷子挑起来抖三抖,滑溜溜进嘴,酸辣爽口。烤羊排在大同也是狠角色,羊排烤得焦香,撒孜然,啃得手上都是油。
兔头是大同夜宵王者,卤得入味,啃起来满嘴香。铜火锅冬天必吃,炭火烧着,羊肉涮得嫩,蘸麻酱,吃到出汗。
临汾人吃得精细些。牛肉丸子面是当地早餐头牌,牛肉丸子炸过再煮,外酥里嫩,面条劲道,汤鲜。羊汤泡馍也是早点常客,羊汤熬得奶白,馍掰碎泡进去,一勺下去又烫又香。
吴家熏肉是洪洞特产,猪肉用老汤卤,再熏,切片上桌,肥而不腻,瘦而不柴。洪洞甲鱼炖汤,肉质细嫩,汤色清亮,喝着滋补。油炸糕是当地小吃,黄米面包红豆馅,炸得金黄,咬一口外脆内软,甜得恰到好处。
临汾的饸饹面也值得尝,荞麦面压成细条,浇上羊肉卤,筋道爽滑。蒲县的柿饼甜,晒干了裹着白霜,软糯香甜。

行程别排太满,大同两天,临汾两天,正好。第一天到大同,上午云冈石窟,石窟大,得看三个小时。中午吃刀削面,下午古城墙和华严寺,晚上鼓楼附近找家烤串店,吃到撑。
第二天早起去悬空寺,路上两小时,悬空寺不大,一个小时逛完。回来路上顺道去恒山,爬到山顶看看北岳风光。晚上回大同市区,吃顿铜火锅。
第三天从大同开车去临汾,六个小时,中午到。下午在尧庙转转,晚上汾河边散步,找家面馆吃牛肉丸子面。
第四天一早去壶口瀑布,单程两小时,瀑布看两个小时够了,中午在吉县吃饭,下午回临汾,去大槐树寻根祭祖园,看看移民文化。晚上市区吃吴家熏肉。
大同的天冷得早,九月就凉,冬天零下十几度,羽绒服别嫌厚。临汾比大同暖和些,但冬天也得穿厚实。两地都干燥,润唇膏带着。
门票提前网上订,云冈石窟、壶口瀑布都能省十几二十块。大同古城墙免费,拿身份证就行。悬空寺分登临费和门票,只看不上去便宜,想上去体验得多花一百。
大同古城里小吃街有陷阱,凉粉十块一碗,外头五块,看清价再买。临汾鼓楼那片也一样,牛肉丸子面有的店十五,有的二十,味道差不多,别被宰。
壶口瀑布停车费二十,别信私人拉客的,贵还不安全。吉县住宿旺季涨价,提前订能省一半。

大同人说话冲,像北边的风,直来直去,不拐弯。问路能给你指半天,请客能让你吃到撑,吵架也是两句就过,不记仇。卖凉粉的大姐手快,话少,一碗递过来,转身就忙下一个,不磨叽。
临汾人说话慢,像汾河的水,不急不躁。饭馆老板话不多,但端上来的面肯定足量,汤肯定热。问个路也是慢慢说,生怕你听不明白,说完还加一句”慢走啊”。
大同城里店铺招牌大,字正,透着股子硬气。小店桌布不讲究,但味道硬,老主顾一坐就是十几年。临汾城里店铺收拾得干净,桌布常换,话不多,手脚快,茶水不等你开口就续上。
大同人吃饭爱热闹,一桌人划拳喝酒,声音大,笑声响。临汾人吃饭斯文些,慢慢夹菜,慢慢聊,但该喝的酒一杯不落。
走一趟就明白,山西这两座城,一个守着边塞的刚,一个守着根祖的柔。古城的砖还在,黄河的水不停,日子慢慢过,心里踏实。