太原这阵子真有点不一样，大家口风一转开始聊清徐。
以前说到清徐，能想到的就一瓶醋和一盘面。
现在再看，玩得住，吃得好，花得少，走得也方便。
进清徐不折腾，从太原南站去车程差不多三十到四十分钟。
从太原站过去要久一点，路上堵起来也闹心。
打车直奔县城，白天好叫车，晚上早点下单。
自驾就下清徐口，导航设老陈醋博物馆，路牌清楚，停车场也不少。
清徐主打一个“慢”，春秋舒服，风不燥，适合逛老街、看作坊。
夏天热一点，但葡萄甜得很，园子多，采摘随手就能安排。
冬天风硬，穿厚一点，进博物馆、老院子里避风，照样有意思。
先说醋，这里当了很久的“醋都”，家家户户桌上都离不开这口酸。
坊间有句老话，家里有三年醋，药铺少走路，意思就是醋能养人。
老陈醋的路子不急，一蒸粮一拌曲，然后糖化、酒化、提缸、熏制、淋饭、陈放。
好醋要熬时间，缸边一圈圈的盐霜像白胡子，看着就踏实。
博物馆里能看老缸、老器具，还能闻香气，酸里带点麦香，不呛嗓子。
讲解会说到从唐宋到明清，晋商把醋挑着担子一路卖远方。
门口常有小杯试饮，别一口闷，抿一下就够，牙还得用。
从醋缸出来，去徐沟老街走两步，青砖灰瓦，门楼低低的，有戏台也有祠堂。
赶上社火，能看见清徐背棍，孩子扎着红绸，鼓点一响，街口全跟着沸腾。
这些老玩意，很接地气，拍照不用滤镜，烟火味就够。
想听点书香，县里还有文庙，棂星门、泮池、大成殿，一样不少。
碑刻上头是前人读书的劲头，院子里一站就能想起冬天背书的味儿。
吃饭别慌，面先上，刀削面来一海，醋自己把握，慢慢加，别手一滑变泡醋。
再点过油肉，锅里甩两下就出锅，滑不腻，配白萝卜汤正好。
手头再宽一点，丸子、灌肠、莜面窝窝，桌子小心摆不下。
夏天碰到葡萄摊，尝一串，不催卖，甜不甜嘴说话。
辣口的来点徐沟辣子，拌面拌菜都提神，冬天就靠它下饭。
想买伴手礼，别贪大坛，搬不动还容易漏。
小瓶醋两三种，各带一瓶回家，年份看清楚，配料表认准高粱、小麦麸、豌豆曲，没花里胡哨的就对了。
住这边花不大，县城商务酒店一百多能拿下，干净利落。
想住舒坦点，去太原南站周边也行，开回清徐不远，第二天再玩也不耽搁。
晚上别硬凑夜市，县城广场转一圈，孩子滑滑板，大爷下象棋，日子味儿就上来了。
两天时间就够，第一天看醋、吃面、逛老街，晚上慢慢散步。
第二天早饭喝碗羊汤，再去小园子摘葡萄，午后返程，沿路还能带点醋和辣子。
公交等得久，时间紧就打车，路不熟别硬抄小道。
开车进村慢点走，路边孩子多，碰见赶集就把车往外一停，走着更省心。
节假日人多，停车位紧，最好工作日来，价格顺眼，还不挤。
古院子偶尔修缮，见着围挡别急，换条巷子就是景。
买醋记得试喝，太酸就选陈放短一点的，做菜好使，拌菜不呛。
吃饭别贪多，山西面量大，点半份也能饱。
担心口干，润唇膏备一个，北方风一刮，嘴皮子最先抗议。
分不清车站就记住一条，高铁选太原南站，更近更省事。
老火车站在城北，打车到清徐费时间，钱包也跟着叫苦。
飞机落地武宿，出门打车上高速，四十分钟差不多到。
有人问清徐凭啥能火，牌不在大，路子在稳。
有历史、有味道、有人情，花钱不多，心里不亏。
等再过两年，游客一多，老店排队，房间难订，醋也要抢。
现在来正好，该看的都能看，该吃的都能吃。
早点动身，别等热闹都散了，才想起来这口酸。
