谁懂啊！
山西人私藏的地道好物，根本数不完！
从雁北的黄芪黄花，
到河东的板枣煮饼，
每一口都是刻在DNA里的烟火气。
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今天老乡俱乐部用11首诗，
顺着从北到南的脉络，
把110多种特产串起来，
既有老味道也有新惊喜，
老乡快转发收藏，
外地朋友也来抄作业～
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大同：黄花漫野，药香满仓
黄花万亩映天黄，正北芪香满药仓。
广灵剪纸玲珑巧，东方亮米玉生光。
浑源凉粉酸辣爽，阳高羊肉炖暖汤。
煤雕黑润凝脂韵，画眉驴肉赛仙尝。
朔州：羊肥瓷润，味韵悠长
右玉羊肥无膻腥，怀仁瓷美釉光莹。
红山荞麦磨新面，紫蒜辛香入菜馨。
沙棘汁甜酸解暑，油果子脆齿留青。
应州黄芪千年秀，糖干炉酥满院庭。
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忻州：雁门藏珍，山野馈宝
台蘑香飘五台云，保德油枣挂满林。
神池胡油酥万物，岢岚柏籽肉甘醇。
定襄玉米黏如玉，代县黄酒醉客魂。
原平锅魁千层脆，同川酥梨润嗓心。
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太原：并州古韵，百味归真
陈醋清徐香透坛，沙金红杏醉心田。
晋祠大米珍珠润，六味斋香四海传。
阳曲金黄新米熟，孟封酥脆饼皮鲜。
徐沟豆干郭杜月，玉液葡萄酿太原。
吕梁：汾水含香，山果盈枝
汾酒飘香醉九州，竹叶青醇解百愁。
交城骏枣红如炬，汾州核桃满枝头。
柳林碗脱滑如玉，临县红枣甜似蜜。
岚县土豆绵沙软，柏籽羊肉胜珍馐。
晋中：晋商故地，珍馐满席
平遥牛肉嫩无筋，太谷饼酥齿颊馨。
推光漆器描金彩，长山药糯赛人参。
祁县酥梨甜似蜜，寿阳豆干味独珍。
介休糖馅千层脆，左权核桃满院春。
阳泉：山城藏巧，味自天成
平定砂器色泽纯，连翘茶香溢齿唇。
黄瓜干脆留余味，西回小米煮绵醇。
仙人红薯甜如蜜，荆花蜂蜜润心身。
盂县核桃壳薄脆，压饼香酥醉客魂。
长治：上党古韵，本草藏香
沁州黄米金珠灿，潞党参香补气元。
黎侯虎啸驱邪祟，平顺花椒红满川。
长子青椒个大厚，壶关羊汤暖丹田。
襄垣挂面银丝细，长治堆锦绘江山。
晋城：泽州多宝，味润心田
高平黄梨润肺肝，泽州山楂红满山。
沁水木耳黑如漆，阳城茱萸色似丹。
陵川山羊滋补好，泽州小米煮香餐。
沁水蜂蜜甜如蜜，高平丝绸做衣衫。
临汾：平阳沃野，嘉果盈枝
隰县香梨脆似冰，吉县苹果蜜般浓。
永和红枣甜如蜜，古县核桃满树红。
霍州年馍花团簇，吴家熏肉味香浓。
赵康辣椒添喜色，午城玉屏醉老翁。
运城：河东故地，珍馐传世
稷山板枣赛金丹，闻喜煮饼蜜中嵌。
绛州澄泥砚如玉，新绛云雕釉色鲜。
永济芦笋脆无渣，万荣苹果甜如泉。
芮城麻片薄如纸，解州羊肉泡美餐。
每首诗藏着山西的山川湖海与烟火日常
不管是自家尝鲜、走亲
这些都是刻在三晋大地上的“硬通货”
每一口都是地道风味，
每一样都藏着本地人的匠心。
有没有哪款特产戳中了你的味蕾？
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