过腊八
品年味
太原市育苗幼儿园
俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”每年的农历腊月初八，我国历史悠久的传统节日——“腊八节”，也预示着新年的脚步越来越近。
腊
八
节
气
美
食
—过了腊八就是年—
1.腊八粥
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
2.腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
周
全
天
候
营
养
菜
谱
—（1.6-1.10）—
星期一
早点
牛奶
奶油馒头
煮鸡蛋
圆白菜炒粉条
间点
山楂棒
午餐
米饭
红烧小排
鱼香青笋茄子煲
烂糊白菜汤
水果
烤梨
沃柑
晚餐
菠萝培根披萨
清炒双色花
红豆薏米粥
星期二
八宝粥
小花卷
菠菜蛋卷
青椒土豆丝
奶酪棒
三色面
肉烩菜
红焖大虾
原汤
雪梨橙皮柠檬汤
燕麦杂豆粥
西葫芦软饼
白玉菇小白菜
星期三
紫菜丸子汤
南瓜饽饽
一口香牛肉
蚝油生菜
枣夹巴旦木
三鲜包
鱼香肉丝
芙蓉鸡汤
热苹果
枇杷
蜜豆包
黄瓜炒鸡蛋
长山药粥
星期四
什锦羊汤面
彩色卷
豆豉油麦菜
五香鸡蛋
榴莲酥
赤豆饭
咖喱土豆炖牛腩
蒜蓉茼蒿
丝瓜骨汤
热果冻橙
热香蕉
糖三角
营养莲子羹
萝卜笋丝
星期五
桂圆莲子小米粥
桃心花馍
蒸玉米
素合菜
美好时光海苔
铁锅肉焖面
素炒口蘑
酱香鸡翅
蛋汤
苹果
葡萄
炒馍丁
素炒三宝
五彩拌汤
-END-
文案丨时 鑫
编辑丨高 娜
审核丨张瑞秀
监制丨郭 伟
间
午餐 
水果
晚餐 
间
午餐 
水果
晚餐 
间
午餐 
水果
晚餐 
间
午餐 
水果
晚餐 
间
午餐 
水果
晚餐 
