王艳梅,女,汉族,1964年12月生于山西太原,研究生学历,工商管理硕士,经济师职称,现任山西太原江南餐饮集团有限公司董事长兼总经理,山西省工商联副主席、山西省光彩事业促进会副会长。王艳梅主导集团多业态餐饮经营,2003-2004年投入600万元举办中国·太原国际面食节,促成企业与农业联合。2003年作为省政协常委、工商联副会长捐款防非典。2017年当选山西省工商联副主席。2019年参与中阳县招商引资签约。2023年出席餐饮行业高质量发展论坛,直接控股13家企业。