我跟你们说啊，这次去太原可真吃着好东西了。
刚下高铁朋友就把我行李箱往路边一放，说啥晋祠啊柳巷啊都先不急，必须先领我钻老巷口吃个早饭，去晚了连座都抢不上。
我本来还没当回事，心想早饭能有多好吃啊，我啥地方的早饭没吃过。
结果站店门口我先看傻了。
老板隔着个玻璃在那甩面团呢，就拳头大的小面团，在他手里啪啪甩两下，直接变得薄得能透见后面的街景，我盯着看了半天，都怕他用力过猛给甩到街上去。
那饼摊在鏊子上几十秒就好，边边微微发焦，拿在手里软乎乎的，闻着还有点淡淡的驴油香，特别勾人。
等菜端上来我才知道咋吃。
一摞刚烙好的热饼，一盘切得薄薄的腊驴肉，一碟切得细溜溜的葱丝，自己往饼里塞料，卷起来就能吃。
我手笨得很，第一个卷到一半饼都扯破了，漏了满手的驴肉碎，给我朋友笑的，说我还不如他家五岁小孩会卷。
但是真的香啊。
咬第一口我直接眼睛都亮了。
饼皮外面焦焦的，里面软乎乎的有韧性，驴肉咸香不柴，混着葱丝的鲜气，一点都不腻，我连炫三个都没停下来。
配着的牛肉丸子汤也绝。
汤熬得浓浓的，胡椒味给得足足的，喝一口顺着喉咙暖到胃里，丸子都是提前炸过的，吸满了汤汁，咬开还爆汁，里面还有海带豆腐青菜啥的，刚好解甩饼的油。
哦对还有个特别好笑的事。
我朋友说他小时候傻，总把驴肉甩饼听成驴甩饼，每次来吃都站老板旁边乐半天，还问他爸妈这店的驴咋这么能干还会甩饼。
给我笑的差点把嘴里的饼喷出来。
不过现在我可愁坏了。
这玩意咋外地很少见着卖的啊？我这刚吃完第一顿，都已经开始想第二顿了，等我回去了想吃找不到地方买咋办啊。
对了有没有太原的朋友啊？你们平时都爱去哪家吃甩饼啊？有没有吃过这口的外地朋友？跟我一样吃一次就念念不忘的？评论区跟我唠唠啊。
