太原古县城这地方,我上周末刚去的,本来就是随便逛逛,结果晚上那个夜游体验让我有点意外,怎么说呢,不是那种灯光秀的意外,是另一种东西。很多古城夜游你懂的,就是打个灯光然后卖点小吃,但太原古县城那个感觉不太一样,它让我重新想了一下什么叫＂活着的历史＂,就是那种你走在里面不觉得是景区的感觉。
我跟你说,我一开始看到＂唐风市集＂这几个字的时候还挺警惕的,因为现在太多地方搞什么唐风宋韵的,结果就是一堆塑料道具加几个穿古装的工作人员,但这次不太对,等等我想想怎么形容,就是它不是在表演给你看,而是真的在过日子,你懂我意思吧。
那些摊位和摊主
市集里那些摊主,说实话不是职业演员,有个卖糖画的大哥我跟他聊了几句,他说自己就是本地人,祖上三代都在古城这一片生活,现在晚上出来摆摊也是图个热闹。他做糖画的时候那个专注劲儿,不对,应该说是那种自然的手法,你一看就知道这是从小看着长大的手艺,不是培训三个月出来的。
旁边有个卖香囊的姑娘,穿着改良的唐制汉服,但不是那种影楼风格的,就是很日常的那种感觉,她跟隔壁摊位大妈聊着家常话,偶尔有游客过来问价格她才切换到＂营业模式＂,这个反差其实挺有意思的,它让你觉得这个市集不是为了游客存在的,游客只是恰好路过而已。
建筑和灯光这块
古县城的建筑我得说一下,它跟其他仿古建筑不太一样,怎么讲呢,很多地方的仿古建筑你一看就是新的,木头太新、油漆太亮、石板路太平整,但太原古县城这个,我也说不清楚是真的保留了老建筑还是修旧如旧修得特别好,反正走在里面你不会觉得违和。
晚上的灯光设计也挺克制的,没有那种五颜六色的LED灯带,就是暖黄色的光从屋檐下投出来,照在青砖灰瓦上,那种氛围就出来了。我当时站在一个巷子口看了好一会儿,突然想到一个词叫＂恰到好处＂,就是它不过分也不敷衍,刚好把古建筑的美感托出来,又不会让你觉得是在刻意营造什么。
吃的东西
市集里的小吃摊我尝了几家,有个卖过油肉的摊位排队特别长,我也跟着排了,结果吃完发现确实不一样,不是那种工业化的味道,就是家常菜的感觉但做得很到位。摊主是个五十多岁的大姐,动作特别利落,炒菜的时候那个火候控制你一看就知道是老手了。
还有个卖莜面栲栳栳的摊位,这个东西我之前在别的地方也吃过,但太原古县城这家做得特别细,那个面卷得很均匀,蘸料也不是简单的醋和辣椒,里面还加了什么东西我吃不出来但味道很丰富。我问了一下摊主,她说这是她奶奶传下来的配方,说白了就是这种东西它有根,不是临时拼凑出来糊弄游客的。
小贴士
如果你要去的话建议晚上七点左右到,那个时候天刚黑灯刚亮起来,市集也刚开始热闹,人不会太多但气氛已经起来了。穿双舒服的鞋因为石板路走久了脚会有点累,带点现金因为有些老摊主不太会用手机收款。对了周末人会比较多,如果想安静点逛可以选工作日去,不过工作日有些摊位可能不开所以你得权衡一下。吃的东西不用一次买太多,可以每样少买一点多尝几家,这样比较不会浪费也能多体验几种味道。
