昨天晚上在山西会馆的就餐体验非常一般,所以今天早餐就去大名鼎鼎的山西饭店,据说午餐晚餐需要排队,想不排队去山西饭店吃饭,只能选58元一位的自助早餐。
山西饭店最早是山西贡院(1445-1905),是明清两代山西士子参加乡试的科举考场;
1905年(清光绪三十一年) 科举废除,贡院废止;
1914年,山西督军阎锡山在贡院旧址筹资兴建自省堂,1919年正式落成;
1949年更名人民大礼堂:山西省首届党代会、人代会等重大会议举办地;
1956年最高人民法院太原特别军事法庭在此审判日本战犯(河本大作等);
60-70年代先后为山西省政府第三招待所、文瀛饭店:
1985年扩建后定名山西饭店,由彭真亲笔题名;
2011-2013年按明清风格全面改造,新建晋缘、晋福、晋贤、晋悦四楼,保留晋盛楼。
自助餐厅在晋盛楼,坐电梯到11楼再步行爬到12楼。整个餐厅空间不大,就餐的人很多,分面食档、热菜、凉菜、粥汤、饮品水果等,可能期望值太高,取餐一圈下来略有失望,但转念一想,毕竟价位摆在那里,这些食物对得起这58元的标准了。
早餐有太原早餐头牌“头脑”,由羊肉、煨面、黄酒、酒糟、黄芪、良姜、莲菜、长山药等八种食材熬制而成的滋补药膳,出锅时放上盐腌韭菜,据说养胃。伙伴点了荤素各一碗招呼大家分食,我吃了一口,羊肉的膻味很冲,咸韭菜有点苦,粘粘糊糊勉强吞了下去,绝对不想第二口。
这里的烧麦很大,像一朵朵盛开的牡丹,羊肉馅的,刚被头脑膻了一下,索性就单纯地欣赏一下TA的美貌。
大厨的刀削面做得很帅,面条筋斗口感极佳,推荐。
在一楼转了转,过道两边陈列康有为、徐世昌题“自省堂”两块牌匾,墙上有图文,展示山西饭店的历史。右手第一个房间做展厅,陈列太原审判的历史图片。
早餐过后众人步行去纯阳宫,天气晴朗,春风拂面,我们穿梭在高楼与红墙之中,开始了一天的行程。
纯阳宫
太原纯阳宫(又称吕祖庙),始建于宋末元初,为供奉八仙之一吕洞宾(道号“纯阳子”)而建。明万历年间重修,清乾隆、嘉庆年间大规模增建,形成今日规模。与大同纯阳宫(北宫)、芮城永乐宫(南宫)并称山西三大纯阳宫的“中宫”。
纯阳宫是全国重点文物保护单位,也是山西古建筑博物馆、山西艺术博物馆所在地。
这里有全国唯一的道教九宫八卦形制建筑群,下层为“九窑十八洞”(八面砖券窑洞),上层为亭台楼阁,以走廊相连,按八卦方位排列,结构奇巧。是纯阳宫三绝之一。
纯阳宫碑廊陈列历朝历代碑刻,其中涅槃变相碑(唐代·武周)是国家首批禁止出境展览文物。碑身浮雕描绘佛祖涅槃场景,雕刻与书法艺术价值极高,是纯阳宫三绝中又一绝。三绝之常阳天尊像也是国家首批禁止出境文物,一级国宝,位于第五进院子潜真洞内,原供于山西运城景云观,1957年移入纯阳宫保存。文物年代为唐开元7年(公元719年),是“开元盛世”产物,直接反映唐代崇道国策与艺术审美。
纯阳宫不大,但里面的宝贝特别多,铁狮子因为工艺原因,大多都长得方头方脑、棱角分明,还有一对小狮子,躺在石栏上晒着太阳,懒萌懒萌的甚是可爱。一株百年紫藤,这个时节花开成瀑,一众人花下流连忘返。太原文庙始建于北宋太平兴国年间,现存建筑为清光绪八年(1882年)由山西巡抚张之洞主持迁建而成,总占地面积3.1万余平方米,建筑面积8000余平方米,完整遵循了国家级文庙的礼制规范,是山西现存规模最大、保存最完整的清代府级文庙,既是祭祀文圣孔子的礼制圣地,也是太原府城 “左文右武” 格局的核心文脉地标。1919年,这里为山西省教育图书博物馆,是中国最早的省级博物馆之一;1927年更名为山西省立民众教育馆;新中国成立后,这里长期作为山西省博物馆驻地,1996年被列为山西省重点文物保护单位,2013年入选第七批全国重点文物保护单位。如今,这里同时挂牌山西考古博物馆、山西省民俗博物馆。太原文庙坐北朝南,严格遵循《文庙祀典考》的礼制规范,整体为四进院落格局,沿南北中轴线对称分布,由南至北依次排列着照壁、棂星门、泮池、大成门、大成殿、崇圣祠六大核心建筑,两侧对称分布着六角井亭、乡贤祠、名宦祠、东西两庑、配殿等附属建筑,整体布局严谨、主次分明、层层递进,完美体现了儒家文化 “中正有序” 的核心理念。照壁原崇善寺所遗,长22.3米,高约11米,厚1.6米。照壁顶部为蓝色琉璃硬山顶,正脊两边吻兽齐全,壁顶四角翘起,檐下有斗拱与垂帘柱装饰,两侧有用蓝琉璃瓦贴制的竹节柱,四角有三角形雕龙图案,底部为石质束腰须弥座。正中图案为“流云海水、双龙戏珠”,此图案实由25块琉璃砖拼成长3米宽3米的正方形图案照壁在中国西周时期已经存在。各地在建设文庙时,照壁成为必建的附属建筑,并在照壁题字赞颂和传播孔子思想。只有文庙中的照壁才能被称为“万仞宫墙”,用万仞作比喻,才更能说明孔子的道德学问之高,以此表达对孔子的敬仰之情。棂星门,是文庙的第一道正门,为六柱三楼三段式木牌坊,是山西现存规模最大的文庙棂星门。作为山西考古博物馆,这里基本陈列展览“合和中国”,展示与山西历史文化相关的文物。从文庙出来去了“三晋名刹”崇善寺,太原崇善寺始建于隋唐,初名白马寺,历经多次更名与扩建,明洪武十六年(1383年)晋王朱棡为母扩建,定名崇善禅寺,成为皇家寺院。清同治三年(1864年)寺院大部毁于火灾,仅存大悲殿及少量附属建筑,是太原现存最完整的明代木构建筑群。
现存崇善寺,中轴线建有山门、大悲殿,山门两侧为钟鼓楼,大悲殿前两侧有钟鼓亭,东侧有东厢房,仅为明初崇善寺的四十六分之一。
大悲殿是明初官式木构建筑的典范,至今大部分构件仍是洪武年间原物,它的历史比北京故宫的太和殿还要早29年,具有极高的历史与艺术价值。
寺内保存有明代泥塑贴金菩萨像、珍贵藏经和壁画等文物,氛围庄严肃穆。可惜我们去的时候大殿不开放,只在外面简单参观一圈。
位于山西省太原市杏花岭区西缉虎营15号,是太原市乃至山西省、华北地区现存最古老的寺院之一,享有“普光第一地”的美誉,始建于东汉建安年间(196年-220年)。该寺历史悠久,唐代赐名“普照寺”,后为避武则天讳改为“普光寺”。既是中国历史上中印文化交流和传统友谊之象征,也是中国儒、佛、道三教合一之见证。普光寺坐北朝南,占地面积约4800平方米,整体呈三进院落布局,中轴对称。一进院落主要为明代风格建筑,中轴线上为山门(兼天王殿),两侧分列钟鼓楼,东侧为伽蓝殿,西侧为祖师殿。二进院落的核心建筑为圆通殿,两侧及后方为普贤殿、文殊殿等仿唐风格建筑。三进院落的主殿为仿唐风格的普光明殿,后方设有藏经楼及东西厢房。普光寺彩塑与壁画非常生动精美,壁画内容参照莫高窟唐代经变、佛光寺/ 南禅寺造像风格,技法既传承唐朝明朝绘画技艺,又博采了现代绘画手法。由中央美术学院传统壁画创作组梁怡邢东孙峰等画家绘制完成。中午在路边捡了一家小店,吃了一碗凉皮、面。下午参观晋商博物院。晋商博物院的历史可追溯至北宋初年的潘美帅府,历经元、明、清三代,一直是山西的政治中心。民国时期,阎锡山在此设立督军府,建筑群融合了中西建筑风格。2017年山西省人民政府迁出后,该旧址被改建为博物院,并于2020年12月28日正式对外开放。馆内常设展览《天下晋商》分为“晋商源流”、“海内称雄”、“汇通天下”、“万里茶道”、“晋商精神”五个篇章,系统展示了晋商从兴起、繁荣到衰落的历史过程及其商业智慧。博物院收藏有与晋商相关的账册、器物、汇票、地契等文物12万余件,御书楼藏有明清至民国时期的古籍善本1.2万余册。中路:为核心展示区,保留了原督军府的中轴线建筑,由南向北依次为大门、工字楼、仪门、渊谊堂(序厅)、2-3号楼(展览区)、内署院、5号楼、御书楼、自省堂、梅山钟楼。这一路线集中展示了晋商历史的脉络与文化精髓。义方彝:西周早期青铜重器,通高49厘米,是目前国内考古发现唯一一件带提梁的方彝。器身饰有夔纹和兽面纹,铭文记载了周武王赏赐“义”三十朋贝的史实,被视为晋商“诚信”精神的源头。东路:主要为生活展示区,包含阎锡山旧居“东花园”等,展示了民国时期的生活场景与建筑特色。西路:为园林休闲区,融合了唐、宋、元、明、清五朝建筑风格,环境清幽。最后面是梅山钟楼,是太原的地标性建筑之一。钟楼为仿哥特式四层建筑,始建于1918年至1919年,1952年重建。钟楼顶有五角星,每到整点会响起报时钟声,响彻全城。一天下来,整个人都是懵的,虽然出发前做了很多功课,还是没想到太原有这么多古迹,且每一处建筑都非常具有代表性,藏品丰富,走马观花都看不过来……晚上去吃了老太原菜馆,地道的山西菜,过油肉、糖醋糖醋丸子、栲栳栳……口味独特,我感觉偏腻,有些吃不惯。