2407班 曹家福
指导教师：牛 琼
要说我最爱的菜，非家常烩菜莫属。这菜没有华丽的摆盘，却藏着最暖的味道，每次端上桌，热气裹着香味扑过来，鼻腔里满是鲜灵劲儿，连空气都变得暖乎乎的，光是闻着，心里就踏实。
烩菜里的食材五花八门，白菜、豆腐、粉条、土豆，再加上几块炖得软烂的五花肉，一锅煮透，滋味全融在了一起。筷子夹起一块豆腐，软乎乎的还带着汤汁，咬一口，鲜汁在嘴里爆开，暖意在舌尖蔓延，顺着喉咙滑下去，连胃里都跟着舒服。粉条吸足了肉香和菜鲜，糯叽叽的，嚼着带劲，每一口都裹着浓郁的汤汁，咸香适中，不油不腻。即使凉着吃也会心生暖意。
这菜总让我想起奶奶的厨房。天冷的时候，奶奶总爱炖一锅烩菜，炉火慢悠悠烧着，锅里咕嘟咕嘟响，那声音听着就暖心。一家人围坐在桌前，捧着碗吃烩菜，热乎的汤汁顺着嘴角流下来，手背蹭一下，暖融融的。菜里没有复杂的调料，却藏着奶奶的心意，吃进嘴里的是鲜香，记在心里的是家的温暖。
烩菜没有山珍海味的名贵，却有着最朴实的滋味，藏着烟火气，裹着亲情。每次吃它，都觉得浑身暖烘烘的，心里满是安稳，这就是我最爱的菜，藏着最真切的温暖与牵挂。
