太原市小店区宇龙白云幼儿园
“校园餐”公示专栏
以食育守护成长
以透明筑牢安心
一、合规资质·溯源保障
太原市小店区宇龙白云幼儿园
食品经营许可证
伊利学生奶供应商
营业执照、食品经营许可证
米、面、杂粮、调味品、鸡蛋
非转基因大豆油供应商
正大冷鲜肉供应商
蔬菜类供应商
营业执照
水果类供应商
二、营养膳食·科学配餐
三、食材溯源·品质透明
1.伊利学生奶 3元/盒
2.长粒香 11元/公斤
3.五得利面粉 7元/公斤
4.非转基因大豆油12元/升
5.绿健鲜鸡蛋 11元/公斤
6.正大食品鲜猪肉45元/公斤
四、每日严检食材农残,守护宝贝每一餐
我园每日执行食材农残快检流程:对当日采购的蔬菜、食材逐一使用检测卡筛查,依据‘显蓝色即合格’的标准严格判定,从食材源头为宝贝们的饮食健康保驾护航,守护每一餐的安心与安全。
五、家园共育·意见反馈
宇龙白云幼儿园
幼儿饮食情况调查问卷评价小结
本次有效问卷,覆盖大班、中班、小班等班级,现将整体情况小结如下:
一、基本情况
- 年龄分布:3.5岁~6岁,涵盖小班至大班幼儿。
- 挑食情况:
- 从不挑食:大部分幼儿
- 轻微挑食:3人
- 明显挑食:5人
整体挑食程度较轻,多数孩子能接受多样化食物。
二、饮食偏好分析
1. 主食偏好
- 最受喜爱的主食:米饭、面条、包子、饺子,部分孩子也偏好馒头和粥。
- 建议:食谱中可继续保留多样化主食,兼顾口感与营养。
2. 肉类偏好
- 普遍喜爱:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾,无不爱吃肉的孩子。
- 建议:可多采用清炖、蒸煮等方式,保证优质蛋白摄入。
3. 蔬菜偏好
- 高频喜爱蔬菜:西兰花、菜花、黄瓜、西红柿、莲菜、木耳等。
- 建议:可将蔬菜做成造型可爱的菜品,提升孩子接受度。
4. 水果偏好
- 热门水果:苹果、桔子、橙子、猕猴桃、西瓜、草莓、梨等。
- 建议:保证每日水果供应,注意种类轮换,补充维生素。
三、饮食禁忌与过敏
- 大部孩子无食物过敏及饮食禁忌,饮食安全风险较低。
-个别班级孩子有食物过敏及食物禁忌。我园食堂及各班老师,会精心为孩子们挑出不能食用的食物!
四、在家饮食习惯
- 自主进食:大部分幼儿
- 完全自主:2人
- 需少量提醒:3人
整体自主进食能力较好,仅少数孩子需要成人提醒。
- 饮水情况:大部分幼儿能自主
- 饮水正常:大部分幼儿
- 偏少:1人
多数孩子饮水习惯良好,需关注个别偏少幼儿的饮水引导。
- 零食饮料:个别
- 偶尔食用:个别
- 不吃:2人
无经常食用零食饮料的情况,家庭饮食管理较为规范。
五、家长意见与建议
1. 希望增加孩子爱吃的包子、豆制品等餐品。
2. 建议在餐点中加入坚果类食物。
3. 希望保证食品用餐时段是热的,关注餐品温度。
4. 其余家长无额外建议,对现有膳食表示认可。
六、总结与改进方向
✅ 优势:
- 孩子整体挑食程度轻,饮食偏好广泛,无过敏风险。
- 家庭饮食习惯良好,自主进食与饮水管理较规范。
- 家长对幼儿园膳食满意度较高,建议具体且可落地。
💡 改进方向:
1. 食谱优化:增加包子、豆制品、坚果等受欢迎食材,丰富菜品形态。
2. 温度保障:优化餐品保温流程,确保孩子吃到温热的食物。
3. 习惯培养:对饮水偏少的幼儿进行针对性引导,鼓励自主饮水。
4. 沟通反馈:持续收集家长建议,及时调整膳食安排,保障幼儿营养均衡。
餐饮家长评价调查小结
本次家长反馈整体以肯定为主,同时提出了细节优化建议,具体如下:
1. 好评方向
多数家长认可餐饮“营养均衡”“种类丰富”“搭配合理”,部分提到符合孩子成长需求。
2. 优化建议
- 食材类:希望增加红薯、玉米等杂粮,多提供绿色蔬菜、应季果蔬;减少成品火腿、甜食/蜜饯。
- 口味/烹饪:建议口味清淡、少甜少咸;部分菜品(如鸡蛋汤)可调整浓稠度、增加配料。
- 其他:提议家长参与早餐监管,餐食注重“色彩搭配”以提升孩子食欲。
3. 家长推荐菜品
涵盖藕盒、红烧排骨、饺子、咖喱鸡肉饭、海鲜(虾)、清淡凉拌菜、动物造型主食等,偏好清淡、营养且造型讨喜的餐食。
非常感谢各位家长的真诚反馈,我们会结合大家的建议,进一步优化餐食的食材搭配、口味调整与呈现形式,持续为孩子们提供更健康、可口的餐食,也欢迎家长们继续与我们保持沟通~
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编辑:李 薇
审核:张 虹
终审:阎诚文