边走边逛之-邯郸、天津、太原

春节回家乡，时间紧张，依旧采取的边走边逛的行程。

返乡的时候在邯郸停一晚加半个半天，到家待几天，回程的时候先往北去天津，停留一天，第二天抵达太原，再停一晚加半天，然后开回西安。算下来逛了四个地方，行程相当满。

邯郸和天津之前都去过，这次再去，一是顺路休息，二是为了吃。

去年到邯郸的时候，吃到了一家烧麦，仨人都念念不忘。今年再去，找到了同一家店，继续吃烧卖。

这烧卖是纯牛肉或羊肉馅儿的，皮薄馅儿大，咬一口流汁水，有点儿像灌汤包，但是馅儿的味道比灌汤包要好吃的多，不腻而且馅儿更大，趁热吃，尤其好吃。而且价格很实惠，一笼十三个大大的烧麦，20元一笼。三个人吃两笼完全吃饱。

西安也有几家买牛羊肉烧麦的，一笼28元，才六到八个烧卖。比较起来，邯郸的物价实在是很美丽。

这家烧卖馆生意特别好，初三晚上人员爆满，店里的食客多是本地的。我们观察了一下，大家都是先吃菜喝酒，等吃差不多了上一笼烧卖当主食。只有我们仨，一进店先大吃两笼烧卖，再喝两碗疙瘩汤弥弥缝。另外点的一盘下酒菜就吃不动了，勉强吃个七七八八。吃完看着隔壁桌小孩抱着手肘长的羊腿啃，眼馋但实在没肚子吃。只好劝自己留个念想，下次来邯郸再吃。

吃完饭走路去丛台公园遛食儿，一路彩灯装扮的很好看。

（邯郸的井盖儿都很有文化）

邯郸整个街道都整整齐齐、干干净净，很有秩序的感觉。

丛台公园里有一个秦始皇出生地纪念馆，没什么文物，但是有满墙的连环画来讲述秦始皇和他爹娘在赵国的时候的故事，连环画制作的非常精美，后半段全是木版雕刻，纤毫毕现。

公园里有无人机表演，一个亭台顶上飞了群无人机，摆成太极造型，上面还有无人机根据太极拳的招式在变换队形。一套下来，无人机集体下班回家充电，跟做完操排队回班的小朋友似的，蛮有意思。

我们家离天津不远，十点钟出发，到了刚好赶上吃午饭。之前看阿星探店，在天津吃海鲜蒸饺，看的大家口水直流。所以去天津第一个定位就是去吃同一家蒸饺。店的名字叫做“倍儿美”，主营海鲜及蒸饺。

蒸饺个头儿极大，一笼十二个，海鲜全家福三种馅儿，每种四个，有皮皮虾、大虾仁、牛肉馅儿三拼。蒸饺确实很好吃，各个鲜掉眉毛。

店里的各种海鲜菜品都摆在明亮的橱柜里，看到啥样端上来就啥样。我们怕吃不完，就要了俩菜一个汤。一个八珍豆腐，一个烧杂鱼，外加一份海鲜疙瘩汤。

菜端上来吓人一跳，毫不夸张，杂鱼那个饭盆足足有我家洗脸盆大，四种鱼，共五条，每种鱼都能单独拎出来做一盘菜。这盆鱼标价89，西安一份清蒸鲈鱼88，只有这四分之一的量。

八珍豆腐味偏甜，用料也是相当扎实。海鲜疙瘩汤很鲜美，汤用料也很丰富，大虾有拇指粗，还有瑶柱和几只处理的非常干净的鲍鱼。

总结，每一道菜都好吃，但是量实在是大，吃到撑也只能吃掉一半的菜。

边吃边观察，也不是天津人饭量大，几乎每桌吃完都要打包一半的饭菜。我看隔壁桌点了一份海肠捞饭，端上来巨大无比一个盘子，两个人吃到最后也只吃掉三分之一，也是打包回家。大概天津人出门吃一次饭，打包回家还能再吃一两顿。

我们舍不得浪费，打包回酒店，晚上找微波炉加热了再吃了一顿。

第二天中午临出发前，在倍儿美又吃了一次，这次学聪明了，要了一笼素全家福蒸饺，一份老爆三，一个汤。素蒸饺里有一种野菜的，像是我小时候吃的一种叫做黄荆菜的野菜，生长在盐碱地里，味道很清爽。全素的吃起来明显就负担轻了。

去太原的时候，要翻越太行山，一路翻山越岭，这段高速是两车道，车不多，黑乎乎的很是吓人。看地图，路边不时出现各种庙宇，关帝庙、韩信庙、观音庙等等都还正常，有一个庙叫做狐突大王庙，让人联想到山里的各种精怪。

到太原，天黑透了，小孩子饿得快。外卖叫到酒店，吃到了传说中的玉谷叶沾片子，一种叶子沾上面糊下水煮，沾上西红柿辣子调制的蘸料。口感居然很劲道，一点儿都不黏黏糊糊，蘸料味道酸酸辣辣，也很开胃。

（玉谷叶沾片子）

饮食方面，做含馅儿的包子饺子，山东河北确实更胜一筹，包子面发的好，馅儿料种类丰富。天津的海鲜蒸饺、邯郸的牛羊肉烧麦、山东的包子，全是带馅儿的好吃的。

小朋友一回姥姥家一定要吃到连锁早餐店的包子，冬瓜肉、白菜肉、茴香肉统统吃个遍。这些店能凌晨起来发面调馅儿，每个包子都是现包现吃，这是对包子的最大尊重了。

至于逛的，这次虽然时间紧张，但是逛到了三个博物馆。

第一个是邯郸博物馆，这个博物馆有几个特别可爱的地方。第一个是免预约，随到随刷身份证进；第二个是开馆时间超长，到晚上九点才闭馆；第三个是停车免费，非常实惠。

博物馆外观造型像一顶古朴的王冠，里面的结构也很简单，进门上电梯，到二楼直接开始参观。我们只有半日时间，看得不是很细。

（邯郸博物馆一个不起眼的小东西-造型跟小熊QQ糖几乎一模一样）

第二个馆是在天津看的国家海洋博物馆。这个馆冠以国家之名，是一个巨大的馆，馆藏及其丰富。

据说内部共分为十五个场馆，需要提前七天预约，大部分场馆是免费的，约不上想看的时间可以直接约付费场馆。但是看下来，其实免费的场馆更值得看。博物馆共分为以下内容：

海洋人文：航海历史、海上丝绸之路、海洋文化

海洋自然：海洋生物、古生物化石、生态展示

科技与探索：航海技术、导航、海洋探测

海洋生态：环保、现代生态系统

未来海洋：沉浸式未来海洋展览

临时展览：历史或合作展览

由于内容丰富，可以逛一整天，馆内有就餐区，可以在馆内用餐，还可以自带食物，中午休息补充能量，下午继续逛。

博物馆在海边，距离海边几个公园都很近，可以连续逛，很方便。

第三个馆是山西青铜博物馆。山西青铜博物馆是中国首座省级青铜专题博物馆，也是目前国内规模最大、系统性最强的青铜文化博物馆之一，馆藏青铜器超过 2,000 件套，重点展示山西乃至中国古代青铜文明的历史与技术成就。

（夜晚的博物馆及汾河）

山西青铜博物馆和太原市博物馆是在一起的，五个连体建筑，远远看去像5个吃面大碗。也是免预约，随时可进。两个馆放一起这个设计非常好，可以同时参观两个场馆。我们只有一上午时间，只参观了青铜器博物馆。

青铜器博物馆的布展很有创意，二楼有一个数字青铜器的展厅，把展馆的几个镇馆之宝数字化，做了互动游戏和详细图例介绍，展示得非常清晰有趣。

（可触摸的文物，复制品也做得相当精细）

这个馆也非常大气，好几个经典文物的复制品就摆在台面上，让人近距离触摸观赏、还有附有盲文，挺贴心的布展。

（铸造青铜器的模范）

馆内详细介绍了青铜器的生产工艺、生产流程，还展出有生产工具、铸造模范残片。看着这满馆的青铜器，感觉好像进入了一家现代的生产流水线。当时有些青铜器可能已经可以利用模范进行精细化、批量化生产了，技术实在先进。参观单一品类的展览更能感受到震撼。

今年感觉年过得挺仓促，匆匆返程，工作的工作、准备上学的上学。

但是跟家人相聚了，看了山，看了海，看了大河，还踩了大河的沙，开着我们的小破车车，穿越了太行、吕梁，黄土高坡，回程路上已经春暖花开了。