太原古称晋阳，物华天宝，文脉悠长。各地风物特产琳琅满目，既有醇香美食、地道佳酿，亦有匠心技艺与非遗瑰宝，承载三晋风情，彰显千年古城独特魅力。
小店头脑
（滋补早餐，羊肉+山药+黄芪等熬制）
六味斋酱肉
（百年老汤三煮两晾，肥而不腻）
刘家堡非遗小镇相关：太原剪纸、晋阳花馍（面塑，节庆礼馍）
太原玉雕
（传统工艺，玉石精雕山水、人物、吉祥纹样）
西华门舞狮
（造型威武，动作矫健，民俗表演）
山西豌豆糕
（太原十大名吃，豌豆脱皮磨粉，清甜解暑）
太原特曲
（清香型白酒，清蒸清烧，酒体清亮，清香纯正）
老太原打卤面
（传统面食，卤汁配料足，口感醇厚）
金漆镶嵌
（传统漆器工艺，漆面描金嵌玉，高档陈设）
尖草坪区
尖草坪羊汤
（汤色乳白，肉质软烂，暖胃驱寒）
白板小米（本地优质小米，熬粥绵稠，米香浓郁）
北固碾剪纸（民间剪纸，题材吉祥，刀工细腻）
西山煤炭相关工艺品
（煤雕、煤画，变废为宝的工艺）
师旷琴曲文化
（古琴古曲，弘扬晋韵）
晋味过油肉
（山西经典菜，外软里嫩，醋香提味）
晋源区（古晋阳）
晋祠大米
（“皇家贡米”，晋水灌溉，颗粒饱满，清香软糯）
晋祠桂花元宵
（馅料细腻，桂花香气足，煮后软糯不裂）
晋阳花馍/晋源八碟八碗
（面塑艺术；传统宴席，风味浓郁）
古寨豆腐制作技艺
（东汉起源，慈禧赞过，豆腐干曾为抗美援朝食品）
晋阳社家鼓
（锣鼓铿锵，民俗节庆必备）
清徐老陈醋
（“蒸、酵、熏、淋、陈”古法，酸香醇厚，久存不腐）
清徐葡萄
（地理标志，品种多，甜润多汁，可酿葡萄酒、制葡萄干）
徐沟灌肠
（荞面灌肠，筋道爽口，凉拌热炒皆可）
清徐沙金红杏
（山西三大名杏，果肉金黄，酸甜适口）
孟封饼
（传统名点，三揉九醒，千层酥皮，香甜酥脆）
东于架火迎鼓
（架火璀璨，锣鼓震天，民俗盛会）
清德铺红薯
（软糯香甜，可蒸可烤，淀粉含量高）
常丰皮影戏（光影艺术，唱腔独特）
阳曲小米
（地理标志，颗粒圆润，米色金黄，熬粥粘稠，米油厚）
阳曲芦氏泥塑
（造型质朴，民俗题材丰富）
阳曲花馍
（民间面塑，节庆祭祀用，造型多样）
阳曲刺绣
（传统女红，配色鲜明，针法细腻）
娄烦山药蛋
（土豆）（红皮黄肉，淀粉足，沙糯绵甜）
云顶山蜂蜜
（高山野花蜜，口感醇厚，营养丰富）
娄烦刺绣
（图案质朴，色彩浓郁，乡土气息重）
娄烦八音会（民间吹打乐，婚丧节庆常用）
土豆圪搓搓/磨擦擦（本地特色吃法，口感劲道）
古交木耳/蘑菇
（山区特产，肉质肥厚，口感鲜美）
王龙沟唢呐
（市级非遗，唢呐吹奏，曲调高亢，民俗表演）
古交山杏/山桃
（野生果品，可制果脯、果酱）
太原各地风物远不止于此，一城一镇皆有独特韵味与匠心传承。你还知道哪些本地特产、非遗技艺与乡土美味？欢迎留言补充指正。谢谢大家。
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