太原的“千年古县”就俩,清徐和阳曲。
“联合国评定”这话常见,更多是网传,别当真,年头是真的长,碑刻摆在那儿。
怎么到最省心。
高铁先落太原南或太原站。
去清徐,打车或城际巴士到清源镇,四十分钟左右。
去阳曲,目的地写黄寨镇,客运班车全天有,错过就等下一班。
清徐有两张老名片,一张是徐沟古镇,一张是老陈醋。
徐沟明清时就兴旺,城隍庙、文庙、牌坊都在巷子里,石板一湿就亮。
醋坊能看酿缸,能闻酸香,师傅一勺一勺试,手一抖就成酸鼻子,笑也认了。
阳曲的底子更早。
战国时就有阳曲之名,隋唐一直沿用。
青龙古镇是县里的门面,青砖灰瓦,门头牌匾都透老气。
老街不长,早去能空镜,晚抵就全是人头。
讲两段小典故,走路才带劲。
清徐本叫清源,水清地好,盐醋贸易往来勤,家家院里有缸。
阳曲旧属太原府,北口要道,驿路紧贴着河谷走,关隘边上多烽墩,夜里点火能一路传信。
一天半就够,脚步放慢点更对味。
第一天清徐,上午徐沟古镇,正午找家小馆,醋溜丸子一盘,刀削面一大碗。
下午去醋博或作坊体验,闻够了酸,就去县城文庙坐会儿。
傍晚回太原或住县城,小烧烤配小米酒,睡得香。
第二天阳曲,早上进青龙古镇,石桥边拍倒影,十点前出片不费劲。
中饭找羊汤馆,来一碗杂割,再要两张饼,肉香盖住风。
下午去近郊的森林公园踩步道,风大就收帽子,四点返程不累。
吃什么不踩雷。
清徐看醋吃醋,醋拌凉粉、醋泡花生、醋烩鱼,简单就好。
徐沟锅魁、烧麦也稳,摊主朴实,张嘴要加辣就行。
阳曲主打面和肉,剔尖、拨烂子、羊杂汤,上桌三样全清。
买东西别急。
醋要看年份和酸度,试喝再下单,票据留好。
古镇小摆件先比较两家,少砍价,砍狠了老板翻脸,大家都不舒服。
交通再细说一嘴。
太原站普速多,太原南高铁多,别走错。
县城打车起步价不高,节日会小排队,别吵别急,轮得到。
自驾走G2001绕城加省道口子,路况平直,进镇就慢脚,电动车快。
季节有脾气。
三四月风清,古镇好走。
七八月晒,帽子墨镜防晒一套背好。
十月之后早晚凉,外套要加一层,嘴唇干就抹油,别硬扛。
拍照小窍门。
古镇拍门楼,站斜一点,电线就躲开了。
石板路等人散三秒再按键,水光会自己出戏。
醋缸别跨线,手机伸太里,师傅脸色会黑。
避坑摊开说。
所谓“现场熬制三十年老醋”,听听就行,年份不是这么算的。
古镇夜里收摊快,想吃夜宵要提前找店。
别把晋祠、天龙山当县里景点,那俩在市区,分清再走。
住哪儿更舒服。
清徐住县城商务小店,干净好停车。
阳曲住古镇外一公里,价低、早安静。
平日来更香,房价稳,景点空,聊天都能多说两句。
最后再提一句。
牌子好听,骨子里的老更好看。
看庙,看街,看一碗热汤起的白气,脚一放慢,县城就把故事递到手上了。