为严格落实食品安全相关监管规定,切实保障全校师生饮食健康与生命安全,充分尊重并保障家长知情权、监督权,从源头筑牢校园食品安全防线,让家长全面、清晰了解我校膳食供应全流程情况,我校决定开设“校园餐”信息公示专栏。
一、食堂委托经营企业营业执照、食品经营许可证等证照
二、食材供应商营业执照、食品经营许可证(食品生产许可证)等证照
1.肉
2.蔬菜
3.粮油、调味
4.半成品
三、米面油、肉蛋奶等主要食材的品牌、价格和检验检疫合格证明、批次检验报告等
1.米
2.面
3.油
4.肉
5.鸡蛋
6.奶
四、每周食谱及营养配比
五、大宗食品原材料公示信息
六、食材展柜