在山西太原,被东北好友认证的家乡味,这口蘸酱菜的确地道.

远在他乡的人，心底总藏着一份对家乡味道的执念。一口熟悉的滋味入口，童年的烟火气便扑面而来，仿佛瞬间回到了魂牵梦萦的故乡。

好友的爱人是土生土长的东北人，自与他们一家相熟后，我渐渐发现，熟肉与凉拌菜是刻在东北人骨子里的偏爱。每每相聚，我总会特意准备一盘熟肉凉菜，后来才知晓，蘸酱菜、熟食拼盘本就是东北餐桌的经典味道。

许久便相约一同寻觅正宗东北菜，恰逢好友在社交平台刷到一家探店推荐，看着颇具食欲，端午佳节，我们一行六人便相约前往一试。

菜品初体验，甜口先行🍬

我们点了招牌大拉皮、经典锅包肉，以及众人期待的熟食蔬菜拼盘。

整体而言，店家菜品口味偏甜，无论是锅包肉还是大拉皮，先吃到的都是甜味，酸度不太明显，喜欢酸甜平衡口的小伙伴可以酌情选择。

招牌蘸酱菜，一口梦回童年✨

最期待的当属这份招牌蘸酱菜拼盘！

新鲜的黄瓜、洋葱、白萝卜等时蔬清爽解腻，搭配猪肝、猪蹄、火腿等多种熟食，蘸上地道酱料，滋味朴实又地道。

好友直言，从中尝到了儿时家中餐桌的味道，满满都是乡愁与回忆，瞬间被这份烟火气治愈。

现烙葱油饼，松软超圈粉🥞

一同上桌的现烙葱油饼也格外出彩！

饼身松软，葱香淡雅，不油不腻，大人孩子都很喜爱。卷上些许熟食与蔬菜，便是一顿踏实又满足的家常滋味。

小小遗憾，留待下次😉

此行还有个小插曲：心心念念的土豆豆角烧排骨，因疏忽未能成功下单，哈哈哈，结果发现忘点时我们都已经吃饱啦！

消费小结📝

总体而言，这家店的蘸酱菜着实值得一试，地道家常的味道，很适合想念东北家乡菜的朋友前来小聚。

闲暇时约上亲友，点上一份蘸酱菜，闲话家常，感受这份朴实的美味，也是一份难得的惬意时光～