以前一说逛超市，首选是是美特好、山姆士。

结果这两年，美特好资金链断了被托管，山姆士连关好几家店，沃尔玛、家乐福早没影了。

老牌子一个个倒下，新面孔却像雨后春笋一样冒出来——亿家亲、盒马、小象超市、京东七鲜，还有传说中的山姆会员店也在路上。那么大家现在习惯去哪里逛呢？

旧大王倒了，留下一块大肥肉

想想当年的商场老大！美特好当年多牛啊。

将近200家店，一年卖85个亿，太原人谁没去过？

可再大的摊子，扛不住资金链一断，说倒就倒。

山姆士也一样，核心店说关就关。

这俩一倒，相当于市场上凭空空出了几十个亿的生意。

这时候谁跑得快、谁能让老百姓放心，谁就能吃到这块大肥肉。

亿家亲：闷声发大财的“地头蛇”

要说现在太原谁家超市最多、必须是亿家亲。

2024年10月才在太原开了第一家店，结果开业当天去了10万人，一天卖了500万，直接把太原人震住了。

到现在不到两年，已经在太原开了七八家店，还把山姆士倒闭的店面接了好几个。

每家店天天人挤人，生鲜区更是跟赶集似的。

靠着低价榴莲，低价水果占满了太原的市场！

靠老板个人的ip撑着，但是万一开多了管不过来，质量能不能稳住是个问题。

而且它走的还是“便宜实惠”的路子，想往上走、做高端，暂时还够不着。

盒马：太原人有了“网红超市”

如果说亿家亲是咱老百姓的“菜篮子”，那盒马就是年轻人的“打卡地”。

今年1月份，盒马山西首店在茂业天地开业，4000平米的大店，7000多种商品。

开业前三天去了13万人，直接把茂业堵得水泄不通。

盒马卖的是瑞士卷、三文鱼、波士顿龙虾、车厘子。

大家去亿家亲是为了“过日子”，去盒马是为了“享受生活”。

但盒马也有个问题：店太少了。目前在太原就一家实体店，覆盖面有限。

小象超市vs 七鲜：真正的战争在手机上

小象超市是美团旗下的，它不开实体店，只在各个小区附近租个小仓库当“前置仓”。

你在美团上下单，它从离你家最近的仓库发货，骑手半小时就给你送到。

它的逻辑很简单：你不动，它动。你不用专门跑一趟超市，躺在沙发上刷手机就把菜买了。

京东七鲜的路子差不多，但多了一步。它先在公元时代城开了一家大店，然后在周围小区设了好几个“仓库”。

大店负责展示和补货，小仓负责送货。6月12号已经可以在线上下单了，7月10号大店正式开业。

这两家打的都是“懒人经济”的牌。

山姆：还没来，但已经是“狼来了”

最后说说山姆。

虽然它还没开业，但已经是太原人最期待也最担心的一个。

山姆山西首店选在迎泽区，投资5个亿，预计明年5月前后开业。

一旦开业，太原的高端超市市场基本就归它了。

山姆跟前面所有超市都不一样。它不收你商品的钱，收的是会员费。

这种模式在北京上海深圳已经验证过了，非常成功。

一旦它开到太原，那些追求品质的家庭、企业采购、送礼需求，大概率都会流向山姆。

说白了，太原的超市，已经从“一个老大说了算”，变成了“各路诸侯各占一方”。

对我们老百姓来说是好事——选择多了，竞争大了，最后受益的还是咱的腰包和餐桌。

至于谁是最终的老大？

别急，等山姆开了再说。