6月5日,中兴商业连锁超市与沈阳副食集团大东副食品商场在沈阳举行战略合作签约仪式。
新店规划面积2393平方米,预计引入50余家大东副食特色商户,像市民追捧、热销排队的金家冷面,八旗手工肠,四喜丸子,手撕烤鸭全都会进驻中兴分店,除此之外还会招商一些外部特色品牌美食。
沈阳大东副食进驻中兴商业,老字号携手老牌百货,成为本地商业转型的亮眼尝试。
对中兴而言,原有商超业态客流乏力,引入大东副食后,凭借熟食、面点等本土特色档口补齐民生短板。商场打破客群局限,中老年买菜、年轻人探店打卡,有效盘活闲置楼层,丰富商场消费场景。
大东副食借此跳出大东本土,落地太原街核心商圈,依托成熟商场环境摆脱老旧菜场标签,加速品牌连锁化、年轻化发展,拓宽老字号发展空间。
对于太原街周边居民,商圈新增便民副食点位,逛街买菜一站式完成,留住沈阳市井烟火与本土饮食记忆。
不过二者仍需磨合,商场高租金与副食平价属性、手工制作和商超标准化管理都是现实考验。总体来看,此次合作盘活本土商贸资源,为沈阳老字号活化、传统百货转型升级提供优秀范本。
来源:综合