辞却尘嚣市，躬耕垄亩间。
亲栽新翠色，蔬食得安然。
如今走进超市亦或线上浏览，从有机蔬菜到有机面粉，从有机酱油到有机牛奶，从有机食用油到有机银耳、绿豆，有机食品涵盖了方方面面，五花八门，应有尽有。
崇尚有机食品成为现代人追求健康和高品质生活的一种选择。其实“有机”这两个字被国人熟悉，也是近些年的事。国外则可追溯到上个世纪。
任何产业和行业的产生，都是有原因的。2008年发生的三聚氰胺事件，使得食品安全关注度上涨，还有雾霾农残的新闻增多，使人们对菜篮子米袋子以及所有食物的安全重视起来，真正开始关注食品安全问题。
一些有志在源头把关，潜心种植有机食品的科技人员放弃了城市生活，来到农村承包土地办起有机农场，把生产出来的粮油蔬果在线上销售。价格虽然比普通商品贵了很多，但是注重品质者大有人在，所售商品受到很多人的响应和认可。
有的农家种了一些蔬菜自己吃又吃不完，就拿到市里摆摊售卖。我之前文章介绍过的“小马家的菜”就属于这种。同样受到一些老顾客的认可和欢迎。
对于在钢筋水泥森林生活久了的城里人而言，吃菜是不是只能在菜市场或超市买，只能是人家种啥我吃啥，人家卖啥我买啥。除此之外，还有没别的选项呢？
有的，现代农业的多样性为那些有种菜执念，想自己种放心菜的人们提供了想象不到的可能。你完全可以拥有一块属于自己的田地，不施化肥，不打农药，用传统方式耕种，想种什么就种什么，吃自己种的有机菜。如果你不想耕种，还可以委托别人替你完成。这种方式又叫”共享菜园”，
长沙的一位网友在近郊15元一平米租了一块27平米的地，她说“总以为种菜是老年人的闲情，直到手插进微凉的土地，才懂活得松弛的人，都爱守一方菜园”。
也许是南方的气候催生了植物的生长速度，从开荒到收获了一蓝带泥的菜，一月都不到呢。看着自己的劳动成果，虽然菜的品相没有市场的光鲜规整，叶子上还带着虫啄的痕迹。她却说“吃到自己全程参与的有机菜，是最大的心安”。
在我们太原市小店区西温庄乡南王名社区，也有一处“我家菜园”，占地面积20亩。一对老夫妇一年租金499元租下单个面积80平方米。这里每块地都有独立出水口，免费提供水源、农具和技术咨询。
另一处哈嚕亲子农场的“共享菜园”，单个面积25至50平方米不等。为满足租地种菜人士的不同需求，园区提供了自主耕种、全托管和“鸡菜共生”3种模式让大家选择。
“共享菜园”让农村闲置土地得到开发利用，让城里人自己种菜的愿望得到满足，以一种全新的方式，连接起城市的田园向往和乡村的资源盘活。
如果您也有耕种情怀，想通过自己的手开垦出一片绿意盎然，不妨去租一块地，与泥土对话，与蔬果共舞，体验一下真正的“诗和田野”，铲土浇水间，播下希望去体验农耕的乐趣吧。
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