昨晚继续品尝太原美食。P1 老太原铜火锅。不像北京的涮羊肉铜火锅,这个火锅端上来就是做好的,直接吃。上面一层铺了五花肉、肉丸、鹌鹑蛋、四季豆,色泽鲜艳。第二层是腐竹、香干、海带等,最下面一层白菜打底。P2 老太原手撕熏鸡。P3 晋阳六味卷饼。很多地方都有卷饼,晋阳卷饼特色在于好几个小菜是酸味的。P4 沙棘廖糟汤。 微酸甜,里面有小粒汤圆。山西吕梁盛产沙棘,有多种吃法,居然还能做成廖糟汤。卷饼和熏鸡没吃完,全部打包带走。#山西美食#