为深入贯彻落实国家关于职业教育和技能人才培养的重要部署，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推动餐饮行业技能人才队伍建设与高质量发展，2026年5月15日，2026山西技能周暨山西盛世餐饮旅游高级技工学校第十二届技能大赛开幕式在山西盛世餐饮旅游高级技工学校隆重举行。
山西省人力资源和社会保障厅党组成员、省就业服务局局长杨建国出席活动并讲话。来自全省63所技工院校的主要负责同志、省人社厅相关处室负责人以及部分行业、企业代表参加了本次活动。太原市烹饪餐饮业协会会长任丽丽作为行业代表，受邀出席启动仪式。
本次活动由山西省人力资源和社会保障厅主办，山西盛世餐饮旅游高级技工学校承办，主题为 “技能筑梦，匠心兴晋”。活动旨在集中展示山西省技能育人成果，深度研讨技工教育发展思路，进一步凝聚全省践行“技能筑梦，匠心兴晋”的广泛共识，为壮大山西省技能人才队伍、推动技工教育高质量发展营造浓厚氛围。
活动现场，山西盛世餐饮旅游高级技工学校的学生紧密结合专业特长，呈现了一场技能与文艺深度融合的精彩展演。来自山西交通技师学院、山西冶金技师学院、山西机械高级技工学校、山西大众高级技工学校、山西盛世餐饮旅游高级技工学校、山西省工业与信息技术学校等六所技工院校精心布设的展台主题鲜明、各具亮点，为到场嘉宾提供了丰富的职业技能沉浸式体验。
餐饮行业的高质量发展，离不开高素质技能人才的坚实支撑。山西盛世餐饮旅游高级技工学校深耕餐饮职业教育多年，为行业培养了大批德才兼备的优秀人才，为山西餐饮文化的传承与创新做出了重要贡献。
太原市烹饪餐饮业协会将继续发挥桥梁纽带作用，积极深化校企合作，推动技能竞赛、人才评价、职业培训等各项工作，助力餐饮行业打造一支‘有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献’的技能人才队伍。我们将以此次技能周为契机，进一步激发行业从业人员的钻研热情，提升服务品质，推动太原餐饮行业在新时代实现新跨越，为‘技能筑梦，匠心兴晋’贡献行业力量。
