山西太原小店区市场监管局深化假劣肉制品整治 筑牢肉类消费安全防线

为持续巩固假劣肉制品整治成效，切实保障群众肉类消费安全，日前，山西省太原市小店区市场监管局聚焦监管重点领域，强化技术支撑，多措并举推动整治工作走深走实，切实守护群众“舌尖上的安全”。

一是聚焦农批市场管理，强化源头管控。进一步完善农批市场食品快检制度，本年度以来，已快检筛查畜禽肉类1543批次。市场快检室每7天对生鲜肉批发企业开展一轮全覆盖检测，企业可自助查询、打印快检凭证，既规范主体经营行为，也助力企业更好地满足客户合规需求。

二是精准开展靶向抽检，提升检验质效。科学分配动物源性产品抽检批次，加大投诉举报线索核查、流动摊点便衣盲采、线上直播产品盲抽力度，对初筛可疑产品实施重点抽检，提升抽检准确度，实现检验资源高效利用。

三是健全部门联动机制，提升整治效能。进一步完善多部门联合执法机制，通过联合检查、夜间巡查、现场抽检等方式，紧盯烧烤夜市、肉类摊贩等监管薄弱环节，织密肉类安全监管防护网。

下一步，小店区市场监管局将持续深化肉类市场整治，加大执法监管频次，深化多部门协同联动，持续巩固整治成效，全力筑牢群众肉类消费安全屏障。