2026年5月
第十周
学生食谱
膳食管理是学校教育的重要组成部分。为全面落实《学生餐营养指南》标准，我校严格推行带量食谱制度，并对每周食谱进行专业膳食分析。现将食谱向社会公布，旨在通过精准的食材配比和营养计算，确保学生摄入均衡的能量与营养素，护航学生健康成长，促进家校共育监督。
说明：上述带量食谱数据仅作为膳食营养均衡推荐摄入量，学生可按需取量。
01
推荐菜品
酥肉豆腐条
主要食材：猪肉
营养价值：酥肉提供优质动物蛋白，豆腐是高钙植物蛋白，荤素搭配营养互补；外皮微炸香酥入味，口感筋道，饱腹又下饭。
干炸鸡米花
主要食材：鸡米花
营养价值：鸡胸肉为主料，高蛋白低脂肪；裹粉干炸后香酥解馋，热量偏高，香气足、饱腹感强，适合偶尔吃。
蘑菇油菜
主要食材：油菜
营养价值：油菜富含维生素、膳食纤维，清爽解腻；蘑菇含多种微量元素和植物多糖，低脂清淡、促消化，平衡整餐油腻感。
扬州炒米
主要食材：大米
营养价值：米饭作为主食，快速补充身体所需能量；搭配鸡蛋、胡萝卜、葱花同炒，补充优质蛋白和多种维生素，米粒干爽分明，鲜香可口、饱腹感十足。
西红柿蛋汤
主要食材：鸡蛋
营养价值：鸡蛋补充优质易吸收蛋白，西红柿含番茄红素和维 C；汤品清淡补水、开胃解腻，温润养胃，中和油炸菜品的厚重感。
（以上图片均为网络配图，仅供参考，具体以实际为准）
02
小学生健康膳食小知识
1.五谷杂粮盘中餐，蔬菜水果常相伴。荤素搭配营养好，身体强壮不偷懒。
2.鱼虾瘦肉豆制品，优质蛋白好吸收。合理搭配不油腻，骨骼强健更优秀。
