在山西太原,撸串是夏天的标配.

又到入夏撸串季，夜宵🌃C位必须是烧烤🍢！

每年夏天都有新店扎堆开，来年再看大多悄悄消失，而这家店👇👇👇从我第一次吃到现在，已经稳稳开了五年多，算得上太原口碑在线的老牌烧烤店了。

整体吃下来，味道算不上有多惊艳，但胜在全程不踩雷，很适合在附近办事、下班之后，约上朋友来放松小聚，不用专程跑一趟，顺路吃顿串刚刚好。

🔥 必点招牌｜爆炒鸡爪

来这儿一定要点它！

辣椒花椒猛火爆炒，鸡爪炖得软烂脱骨，每一丝肉都浸满香辣味，越吃越辣却完全停不下来。

里面还混着超多蚕豆，吸饱汤汁后又香又入味，下酒又解馋，闭眼冲不亏。

🥓 常规烤串

中规中矩不出错，肉质和调味都在线，没有特别惊喜，但也挑不出毛病。

如果抱着“必吃天花板”的期待来，可能会觉得“和我家楼下差不多”，日常解馋完全够用。

❌ 避雷提醒

炒方便面慎点！

作为烧烤店标配，这道菜真的很考验功底，可惜他家味道实在一般，不推荐尝试。

✨ 店家良心加分

最圈粉的是瓜子、西瓜🍉不限量随便吃！

在太原能做到这样的烧烤店真不多，光这一点就值得点赞，夏天解腻又清爽。

夏天的快乐，从来都藏在烟火气里。

和家人朋友围坐一桌，撸着串聊着天，辣得过瘾、吃得放松，这才是夏天该有的样子。

有条件的话，自己在家烧烤更惬意，分工协作、边烤边聊，氛围感直接拉满～