在山西!太原这5家藏在街头巷尾的苍蝇小馆,好吃不踩雷,香迷糊了!
转眼间又到一个小长假,假期除了好好休息以外就是各种逛吃逛吃,在太原的一些小巷子里藏着多少勾人的美食,有时候看着不怎么起眼但是却开了很多年,广受大众的好评,甚至比很多大饭店都好吃顺口,今天我们就来盘点5家藏在犄角旮里看着不怎么起眼却非常好吃的小馆!
店铺地址:迎泽区柴市巷70晋福广场底商108号
推荐菜品:热锅凉粉、梨汤
柴市巷这家小吃林,是老太原的宝藏小店。凉粉晶莹剔透,浇上秘制辣油和醋,滑溜溜吸进嘴里,酸辣爽口,特别开胃。梨汤是熬出来的浓稠质地,清甜润肺,一口下去从嗓子暖到胃里。店面不大,几张桌子挤满了人,服务亲切有老店风范。两个招牌搭配着吃,解馋又舒服,十几块钱就能吃得心满意足,值得常来。
店铺地址:杏花岭区半坡东街26号
推荐菜品:甜麻叶、丸子汤
挖到宝藏清真蒸饺馆!老味正宗还实惠,早餐或者日常简餐来吃都超舒服,本地人私藏的烟火味果然名不虚传~
店面收拾得干净整洁,没有花哨的装修,主打一个朴实接地气,出餐速度也快,不用久等。招牌蒸饺必须夸,牛肉蒸饺是本命,皮薄还带着韧劲,捏起来沉甸甸的,咬开一口鲜汁直冒,牛肉馅混着大葱的香,调味地道不腻口,一点膻味都没有,鲜味儿全锁在里面,蘸上店里的醋和辣椒,香到停不下来!羊肉蒸饺也很赞,肉质鲜嫩,老清真的调味拿捏得恰到好处,-笼十个分量超实在。
店铺地址:迎泽区寇庄西路中通快递南20米
推荐菜品:糖醋丸子、过油肉
社区老店环境比预想的要大、每个味道尝起来也很好吃~尖椒肥肠,先过油在烧调味不重,能吃到一点醋味和辣椒的辣味,肥肠份量挺多,挺好吃的~醋煎灌肠,灌肠先油炸再醋,算是一个地方小吃,味道还不错;葱油藕丝,有点出乎意料的爽口好吃,搽的非常细的丝,调味很不错,应该是一个很好的下酒菜~
店铺地址:小店区平阳路23号
推荐菜品:招牌香酥鸡、碳烤南瓜、
平阳小院,门脸不大,但是进到饭店里面却别有洞天这家饭店属于晋菜系,晋菜藏着北方食味的豪爽与细腻,酸香解腻、咸鲜醇厚是底色。过油肉滑嫩入味,刀削面筋道挂汁,羊肉锅暖胃滋补,饺子皮薄馅鲜。食材本味经旺火快炒、慢火煨炖,揉进晋地风土,一口尝得到太行吕梁的质朴,品得出晋人待客的热乎劲儿。是附近居民打卡聚会的好去处。
店铺地址:迎泽区西海街11号
推荐菜品:馅饼、汤面、丸子汤
太原的早餐有很多类型,但一早上吃两个店的也就我了吧心,讲真本来已经吃饱了,但走到这家门口的时候真是拔不动腿啊,尤其是烙肉饼的那个香味,根本不问你同不同意,硬往你鼻子里钻袋,丸子汤也很不错,虽然淀粉含量高,但肉香味很足。