眼看新春越来越近,太原人备年货的热情也越来越高,尤其是肉类,家家户户的餐桌上都少不了。大家最关心的,就是买的肉干不干净、安不安全,别担心,咱太原的相关部门早就行动起来了。凌晨2点,开展节前肉类市场联合检查。就是要把不安全的肉类拦在市场门外。检查可不是走过场,从肉类屠宰的源头,到超市、菜市场这些流通环节,工作人员挨个儿排查,拉网式检查不留一点死角,确保每一个环节都经得起检验。检查过程中,执法人员还凑在一起交流探讨,统一了检查标准,这样以后监管起来更有默契,效率也更高。这次检查实现了全覆盖,从源头到终端,构建起了一套完整的食品安全管理体系。不光节前,太原以后还会不断完善这种协同监管机制。有这样细致的检查,咱太原市民都能安安心心过一个团圆年,真正守住“舌尖上的幸福”。
来源:并州之剑龙城110