太原人骨子里的焖面情结,藏在街头巷尾的铁锅香气里。今天测评7家老牌焖面馆,带你解锁真正的"面"杀现场!👇
🔥【重口星人首选】
▫️韩建良焖面馆(新建路店)
饭店人很多,焖面口味比较重,里加了花生碎提味,确实好吃,但吃多了有点腻。
▫️五台铁锅焖面
葱油暴击+重卤加持,油润口感直击灵魂,比较推荐
🍃【清淡党友好款】
▫️老街铁锅焖面
改良版清爽不腻,闭眼点不出错
▫️焖见•辣椒炒肉焖面
面条筋道,介绍说是内蒙古巴盟的面粉,主推辣椒炒肉,如果不能吃辣可以试试酱肉和小炒肉版本。店铺人也不少,推荐试试。
⚠️【争议型选手】
▫️老崔焖面馆(新泽巷店)
面条筋道但咸淡随机,服务看运气
▫️溢鑫缘酱肉焖面
酱肉小炒肉双拼惊艳,可惜口味太少
▫️擀匠金排焖面
连锁出品稳定,汤汁偏多价格小贵
📝吃面小tips:
1️⃣加醋!山西老陈醋是焖面灵魂伴侣
2️⃣搭配蒜瓣/糖蒜,解锁地道吃法
你心中封神的焖面馆是哪家?
更或者,自己家的焖面最好吃😋