现在但凡去到一个城市旅游,我一定会去逛一下当地的超市,这就和逛当地菜市场一样,可以暂时充当一下本地人感受一下这个城市的生活气息。
我知道的比较有名的就是河南的胖东来,以及在一线城市遍地开花的盒马和山姆,这是我能知道的比较名气大的几个超市,其他的欢迎大家在评论区补充。
去重庆的时候,我特意找到盒马超市逛了一下,感觉里面的东西还是挺吸引人的,很多商品都是盒马特供,商品上打着“盒马”的标,店里面的速食也都很新鲜,还有好多商品是我在本地没有看到过的。
我们太原人经常会逛的本地超市是美特好(虽然现在经受了一系列的波折),它的前身是金海岸超市,而正式以美特好品牌超市落地开业是在1998年年中的时候。
美特好刚开业的时候,我记得它的 Slogan就是“方圆5公里内,若有比我店价格更低的同类同质商品,差价双倍赔付”。
开店一段时间以内,美特好确实在价格方面占过优势,但是随着门店的发展和运营,价格水涨船高,大家普遍都反映美特好超市的东西越来越贵。
渐渐地,因为各种内忧外患的原因,美特好的客流急剧下滑,最终逃不过“关张”的命运。现在落地太原的超市品牌有永辉、家家利、亿家亲等,这些超市我都逛过,但是感觉一般,并没有多大的品牌优势,没有让人眼前一亮的感觉。
一家店怎么样,它的货源是很重要的,有独特的货源,有专门的供货渠道,这就是最大的优势,我店里的东西你在别家买不到,那么你就必须来我店里消费。我觉得像胖东来、盒马、山姆这一类超市就属于这种。
所以虽然盒马和山姆超市的东西大家都反应贵,但是人家品质好,商品稀缺,人们还是愿意买单,哪怕山姆还是会员制——要购物,先交“保证金”,大家也还是愿打愿挨。
可见,不是你打价格战,价格越低,人们越买账,还是得立足商品品质本身。
盼呀盼,盒马终于来太原了。
它是今年1月16号8点58分在小店区茂业天地正式开业的,值得记录一下。我终于可以不用去其他城市,在太原就能逛到盒马了。
我在重庆逛盒马的时候,由于搜见的住宿附近的盒马是个MINI,所以并没有逛过瘾,本想再去盒马鲜生大店去看看,奈何行程问题只能作罢。现在太原就可以逛到了,而且山姆超市也即将在明年入驻太原,太原的高端品牌店很少,盒马和山姆的入驻是一个很好的消息,我们也能享受到高品质的商品了。
今天周末,我终于腾出时间去逛了盒马,我已经预想到了人肯定多,但是没想到现场还是出我意料的震撼——人山人海,超市门口还特意设置了蛇形排队护栏,光是进门就已经是用尽了洪荒之力,短短的超市外通道,平时也就几步可以走过去,现在估算大概需要十几分钟才刚刚能挤进超市门口。
这种壮观景象我只有在各大城市景区见识过,从没有见过超市会这么这么地“人潮汹涌”,更不要说在超市门口大摆龙门阵,简直让人叹为观止。
然而纵使如此多的人,也没有吓退太原市民,大家都乖乖地排队,接踵摩肩地小步挪移,毫无怨言,不少人高举着手机对着拥挤的景象拍照“留念”。
挤进超市大门只是开始,进了超市之后,仍然和景区一样,想看一个商品,就像参观一件藏品一样,得排队,得挤着,而且你是被人群推着走,一个人叠着一个人,一个购物车蹭着一个购物车,我一路喊着:麻烦让一下、哎不好意思我过一下、哎抱歉不好意思,一边快速搜寻着中意的目标商品,快速决策,想要速战速决,赶紧逃离,我感觉都快缺氧了,心烦得厉害。
最后,我匆匆逛完就赶紧出来了,其实有好多地方没有逛到,但是人实在是太多了,我觉得我再多呆一秒就要休克了。
据说,盒马开业当天就排队百米,开业首日销售额就登顶全国第一,创营收超百万元,足可见我大太原人民的消费热情。都说消费降级,大家还是很有消费实力的。
我们回家后仔细研究了一下盒马的购物小票,确实不便宜,但是也不能否认,人家盒马的商品品质是有保障的,这钱也是值得花的。
盒马的“贵”其实是价值定价,而不是“品牌溢价”,现今的消费者更愿意为高品质和超出预期的体验价值付费,买的是“值得”,买的是安心,还有购物的愉悦感和获得感,这是更理性的一种消费态度,而盒马和山姆、胖东来这一类品牌的商业模式精准踩到了这一点,从而得到了消费者们的青睐。
你们都逛过盒马了吗,都出来说说有什么看法,可以评论区交流一下。