在太原,越来越多的人带饭上班
- 2026-02-13 18:13:14
在太原,越来越多的人带饭上班大家好，咱们又见面了，欢迎您光临秦人在晋的寒舍，四九天寒冬腊月的，喝杯茶暖暖身子。 在太原除了一些福利好的香饽饽良心企业管饭外，大多企业的午饭都是打工人自行解决。要么三五成群的相跟去附近小面馆对付一口，要么图省事点个外卖。但是近年来，我发现太原带饭上班成为越来越多人的一种趋势，到处是提着布兜装着餐盒的打工人，具体主要有以下三个方面的原因： 一、餐馆饭菜的吸引力大大减少 小时候家里穷，平时家里的粗茶淡饭没有一点油水，菜是自家地里的，长什么菜就吃什么菜。都是自家做的农家饭，哪懂什么烹饪技巧，调味品就是简单的盐醋酱油，过年炖肉时才用点味精和十三香。那个年代填饱肚子就行了，一年都下不了一次馆子，对饭店的饭菜可是垂涎三尺。 偶尔跟随父母赶趟集，磨着他们花个两块钱来碗油泼面。葱花辣椒再浇一勺热滚滚的菜籽油，香味顿时扑鼻而来，三下五除二就解决了，一个七八岁的小孩那么一大碗面竟然感觉没有吃饱，那会的饭馆是真香呀，餐馆的吸引力是多大呀。 后面上学搭学校的灶，自己家用板车拉小麦换取粮票，90年代的学校食堂伙食真不敢恭维，嘴里能淡出鸟来，偶尔食堂炸个油条，都会受到疯抢。2000年以后初入工作，微薄的1000多的工资也不敢动弹，偶尔遇到个同事喜宴可是开了洋荤了，早饭也不想吃了留着肚子。（大家可别笑我哦） 那会餐馆的饭菜让人流连忘返，一方面可能因为穷平时很少吃到这样的美味。每天中午单位下班，去对面吃碗刀削面，味道就是比家里好吃，外滑内筋，倒上山西人的标配-老陈醋，就着一瓣蒜，配上一瓶冰镇的大窑绝了，真是是一种享受。可是现在了，人们生活条件好了，每天吃的和过年一样，饭店的饭菜也就那样。 另一方面以前做饭都是真材实料，科技狠活、预制菜没有，做出来的就是香。小时候食用油就是自家地里种的油菜籽榨出来的，面粉也是自家小麦拉去磨坊磨得，用的是农家柴火，炸出来的油条就是筋道醇香，不上头。 二、费用成本是笔不小的开销 在物价飞涨、工资不涨的日子里，能省几毛是几毛。初来太原时，那会一大碗面也就六块钱，现在一大碗浇面涨到了十二元，那些顺溜、李先生就更贵了。除了上面象征性的放了三两块牛肉，证明是自己牛肉面外，其余的和家里并无不同。 而自己带饭只需两块的面条，配上几根绿菜，拌上点西红柿鸡蛋卤，成本五块钱都不到。就说点菜吧一个清蒸鲈鱼，外面随随便便不得卖你七八十，自己去菜市场20多块钱就买一条一斤多重的。自己做不出味来咋办，别担心超市里有的是独家秘方，到底差到哪儿，需要交那智商费。 三、自己带饭省时省力 自己周末去菜市场或超市采购好东西，做饭真挺简单的。不像以前那样又是生火，又是收拾食材的。现在食材都给你处理好的妥妥滴，肉看你切丝还是切片，鱼杀洗的干干净净，胡萝卜都是给洗的红彤彤的。回家简单涮洗下，通过蒸炒煎炸简简单单一份便当轻松出炉，很省事。不会做也没关系，自媒体上铺天盖地的满汉全席，各地菜肴教程都有，手把手教你，一回生两回熟，不久你也会成为食神高手的。 去了单位，使用微波炉几分钟一热，便可用餐。还用天天发愁去哪个饭店么，人少的不好吃，人多了得等半天，省时省钱还能多睡会，你说是不？ 亲爱的朋友们，谢谢您看到这，88，明天早上6点不见不散！ 往期回顾： 年底了，多少老人又在盼团圆了 在太原，赶大集悄然兴起 论职场中的偷师
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