01
提晋城，外人第一反应，煤老板，灰蒙蒙。
错了，那是20年前的老黄历。
现在这地方，光机电产业一年干700亿，今年要破千亿，太原都没想到。
人均GDP全省第一，闷声发大财那种，适合待几天，慢慢发呆。
02
太焦高铁通了之后，郑州2小时，太原1小时出头，交通这块没毛病。
市内公交能刷手机，打车起步价6块，这点比省会粮心。
凤台街商圈，本地人扎堆的地方，吃喝玩乐一条龙，不宰客。
大阳古镇必须去，不收门票，2600年历史，比平遥早不知道多少年，九州针都这儿产的。
皇城相府扔45块钱买张票，康熙皇帝御书房都在里头，值。
司徒小镇那个打铁花，晚上去看，1500度的铁水甩上天，眼珠子都看直了。
王莽岭风景是真好，但爬山腿断，量力而行。
03
晋城这地方，吃的东西糙，但顶饱。
高平十大碗，红白喜事的硬菜，10道菜摆一桌，全是肉。
水白肉往嘴里一送，肥的部分打滑，瘦的部分有嚼劲，嘴角淌油，根本刹不住。
酥肉咬开，外皮是脆的，里面还冒热气，烫得龇牙咧嘴。
天和蛋，鸡蛋打散蒸熟，切成块炖汤，滑嫩得像豆腐，一口一块往嘴里塞。
老店里一桌80块钱，管饱，肚皮撑得流圆，扶墙出门。
大阳馔面，大阳古镇的压箱底，本地人从小吃到大。
手工面条又细又长，捞出来过凉水，韧得很，筷子夹起来不断。
浇头是肉臊子加豆腐丁，油汪汪的浇上去，再来勺醋。
一碗15块，嗦面的声音能传出二里地，吃完满头大汗，后背都湿透了。
阳城烧肝，本地人的下酒神器，外地根本吃不着。
猪肝剁成泥，拌上花椒面蒜泥，用猪花油网子裹成卷，下油锅炸。
外头焦的，里头嫩的，咬一口嘎吱响，满嘴都是蒜香和肝香混一块。
5块钱一份，配二两散白，坐街边小马扎上，赛过活神仙。
晚上摊子上再整盘炒凉粉，凉粉划成条，猛火爆炒，加醋加辣子。
酸辣味儿冲脑门，吃得鼻尖冒汗，碗底都想用馒头擦干净。
这地方的饭，不讲究摆盘，就讲究实在，吃完走路都带风。
04
晋城这地方，不显山不露水。
4个县全挤进中部百强，森林覆盖率全省第一，空气好得像开了滤镜。
来一趟，发现比想象中硬气得多。
走的时候，嘴里还惦记着那口烧肝，脚底板还惦记着大阳的青石板。
