东岗路这家炸串店,从路边摊到小店,陪伴太原人十来年,深夜食堂就它了!

在太原东岗路，有一家藏在居民楼下的炸串小院，晚上6点开门，陪你到午夜12点。从路边摊到小店，十多年了，味道从来没变过——就是那一口裹面炸串，酥脆到掉渣，香到舔手指。｛小院炸串｝

每次去，必点这三样：

🍄 炸蘑菇——裹面炸得金黄酥脆，咬开还带着汁水，比肉还香，一个人能炫十串！

🥔 土豆片——薄薄的面衣裹住土豆，炸到边缘微焦，里面软糯，撒上辣椒面，简直停不下来。

🍗 炸鸡排——超大一块，外皮酥脆，鸡肉嫩滑，撕开还能看见肉汁，一口回到校门口。

当然，四种肉串（鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉） 也值得一样来几串，都是裹面现炸，肉嫩味足。菜单上还有炸鲜虾、双菇、脆骨肠、薯塔、小馒头、五角星……几十种选择，素串大多0.5-1元，荤串也才两三块，人均30元吃到撑。

晚上坐在小院里，吹着晚风，吃着刚出锅的炸串，配瓶冰饮——这就是太原夏天最治愈的夜生活。

店铺信息
📍 地址：太原市小店区东岗路一机床厂二宿舍底商🕙 营业时间：18:00 - 24:00
💰 人均：40元左右

菜单附上

在评论区留言告诉我：你吃炸串最离不开哪一样？ 是酥脆的炸蘑菇，还是软糯的土豆片，还是超大鸡排？或者你有自己的隐藏菜单？