周末的早上,起床不知道吃什么。胃里又开始想念那碗头脑,头脑作为独属于太原的特色早餐,很多人都喝不惯,说和北京的豆汁有的一拼。豆汁是啥味道我没喝过。但头脑越喝越上头。最早也是听朋友们推荐到位于柳巷的清和园老店喝头脑。结果和队友两人要了一碗,硬是剩了多半碗,像中药一样难以下咽,又过了两天再去喝。居然能接受其中的味道,喝完了。到了第三次居然能品尝到其中的醇香美味了,再后来越喝越上瘾。开始对这个淡黄色的、不加任何佐料的滋补汤有着越来越多的热爱。关键喝完以后特别抗饿,胃里特别舒坦。再后来桃园南路开了一家清和园的分店,就常在这里喝了。很多老食客还要再来一杯黄酒。80多岁的老奶奶笑咪咪的跟我说,来点甜酒。我说这个嘛,还得再尝试!#太原头脑 #特色早餐