端午临仲夏，时清日复长。软糯香甜的红枣粽子是端午佳节的经典美食，也是家家户户团圆餐桌上的必备佳肴。但在美味背后，一枚枚细小尖锐的枣核，却成为节日期间高发的消化道“隐形隐患”。每到端午前后，消化道枣核嵌顿、误食急症病例显著增多。不少市民因进食分心、狼吞虎咽，导致枣核滞留咽喉、食管、肠胃，引发各类不适症状，严重时可危及生命。太原市第七人民医院特此发布专业科普，拆解枣核误食风险，普及科学处置方法，守护群众端午饮食安全。
日常生活中，多数人存在认知误区，认为误食枣核无需干预，可随身体代谢自行排出。事实上，枣核质地坚硬、两端尖锐，人体肠胃系统无法消化分解。加之粽子糯米黏性极强，极易包裹枣核，弱化人体异物感知，导致市民在无意识情况下整颗吞咽，埋下安全隐患。
一旦枣核嵌顿于咽喉、食管、胃部或肠道，将引发一系列健康风险，轻则出现咽喉异物感、吞咽疼痛、胸闷腹痛等不适，造成消化道黏膜划伤、红肿、出血、糜烂；长期滞留体内，还会诱发黏膜溃疡、局部化脓感染。更为严重的是，枣核持续摩擦、刺穿消化道壁，可引发消化道穿孔、腹腔感染，甚至诱发感染性休克，严重威胁患者生命安全。
以往大众面对异物误食，普遍存在恐惧心理，误以为需要开刀手术、长期住院，心理负担较重。目前，内镜微创取异物已成为枣核嵌顿病症的首选治疗方案，凭借安全、高效、微创的核心优势，成为端午误食急症的优选诊疗方式。
一是微创无痛，无创不留疤。手术全程经由口腔进镜操作，无需开刀、无需缝合、无体表创口，对人体机体损伤极小，从根源规避传统手术的创伤风险。
二是高清精准，守护消化道组织。依托内镜高清成像系统，医生可清晰观察消化道内部情况，精准定位枣核位置，配合专用微创器械精准取出异物，最大程度保护正常肠胃黏膜组织，避免二次损伤。
三是高效快捷，缩短病痛时长。针对常规枣核卡顿病例，十余分钟即可完成取出操作，快速缓解患者不适，大幅缩短病痛周期。
四是恢复迅速，不影响正常生活。绝大多数患者可在门诊完成诊疗，术后短暂观察即可离院，无需长期输液、卧床休养，诊疗性价比高，最大程度减少对工作、生活的影响。
误食枣核后，部分群众会凭借生活经验盲目自救，殊不知错误操作会加重病情、诱发危险。医院特此郑重提醒，以下三类方法绝对不可使用：
第一，禁止吞咽米饭、馒头等硬物下压。强行吞咽食物会将枣核向消化道深处推移，加剧黏膜刺穿风险，极易诱发穿孔、出血。
第二，禁止饮用食醋软化枣核。食醋无法软化坚硬枣核，反而会刺激、灼伤破损的消化道黏膜，加重局部水肿、炎症问题。
第三，禁止抠喉咙、人为催吐。反复催吐会让枣核反复摩擦划伤消化道，加重黏膜出血、水肿损伤，扩大创面。
医生特别提醒，误食枣核后，即便初期无剧烈疼痛感，也切勿抱有侥幸心理、拖延观望。一旦出现咽喉卡顿、吞咽不适、胸口隐痛等症状，需第一时间前往医院接受内镜检查，及时干预治疗，避免小隐患拖成大病症。
为有效规避枣核误食风险，守护全年龄段群众饮食安全，太原市第七人民医院梳理科学食粽小贴士，助力群众平安过节：
1. 提前去核，源头规避风险。家庭自制粽子尽量提前剔除枣核，老人、儿童、假牙佩戴者优先食用无核粽、枣泥粽，从源头杜绝误食隐患。
2. 专心进食，杜绝不良习惯。进食粽子时细嚼慢咽，杜绝边吃边玩耍、边吃边看电子设备等分心行为，专注进食规避误食风险。
3. 重点人群，加强专人看护。老人、儿童、假牙佩戴者进食时需小口慢食，家属全程看护提醒，时刻关注进食状态。
4. 不适即医，杜绝拖延观望。进食后若出现异物卡顿、吞咽疼痛、胸腹不适等症状，需立即就医检查，依托专业医疗手段化解风险，切勿硬扛拖延。
端午食粽，食的是团圆，守的是平安。一枚小小的枣核，极易让团圆佳节平添健康隐患。养成细嚼慢咽、谨慎进食的良好习惯，树立科学就医意识，遭遇误食及时前往正规医院就诊，依托成熟的内镜微创技术，即可高效化解健康风险，让群众安心食粽、平安过节。
太原市第七人民医院消化内镜室拥有专业成熟的医疗团队，临床诊疗经验丰富，长期开展各类消化道内镜检查、微创诊疗及异物取出手术。科室诊疗技术成熟、流程规范、服务优质，始终秉持以患者为中心的服务理念，精准解决群众消化、肛肠各类健康难题，全方位守护辖区群众身心健康。
