太原清徐宝源老醋坊位于山西省太原市清徐县,是国家AAAA级旅游景区。该遗址始建于明宣德三年(1428年),曾为明清两朝皇家贡品作坊,2006年由山西水塔醋业股份有限公司在旧址重建,采用青砖灰瓦的明清建筑风格,还原传统酿醋器具与“蒸、酵、熏、淋、陈”工艺流程,完整呈现古代酿醋场景。
清徐作为山西老陈醋发源地,拥有4000余年酿醋史,宝源老醋坊以红高粱、大麦、豌豆为原料,经多道工序酿制,其技艺于2006年入选国家级非物质文化遗产名录。景区内设农耕文化与醋文化展厅,陈列历代醋史文献及生产工具,并复原明清风貌作坊场景及服饰。