亲爱的家长们：
感谢您对太原市第三十七中学校的支持与关注。为了让您全面了解三十七中学子在学校的饮食情况，根据《太原市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》相关规定，学校每周餐带量食谱和营养素供给量确保学生膳食安全、营养、均衡、满足孩子健康成长需要，为我校学生做出安全健康可口的饭菜。给孩子一个健康、美味的成长时光，是您的期待，也是我们的责任！现将本周（4月20日—4月24日）的学生菜谱进行公示，欢迎各位师生及家长监督！
二、餐带量食谱
说明：上述为学生食谱营养餐量搭配情况。
三、推荐菜品
营养价值与健康功效：
1. 高蛋白滋养与骨骼强健
以猪排骨为主料的酱香排骨富含优质动物蛋白及骨胶原、磷酸钙等成分，氨基酸组成均衡易吸收，支持肌肉修复与骨骼发育，尤其适合成长期青少年日常营养补充。经慢炖工艺处理后，肉质酥软易消化，减轻肠胃负担，同时促进钙质吸收，助力骨骼健康。
2. 铁锌协同与气血双补
含血红素铁及维生素的食材组合，搭配酱香调味中的微量营养素，高效促进铁元素吸收，改善缺铁性贫血；锌、硒等微量元素协同作用，增强免疫细胞活性，提升机体抗病能力，适合需增强体质人群。
3. 温润脾胃与代谢支持
传统酱香工艺结合温性调料，具有温中散寒、健脾暖胃功效，促进血液循环，缓解脾胃虚寒症状；维生素A、E及骨粘蛋白协同抗氧化，延缓细胞老化，同时支持代谢废物排出，维持日常活力平衡
营养价值与健康功效：
1.优质蛋白与脑力激活
糖醋鱼块富含完全蛋白质及DHA、EPA等不饱和脂肪酸，促进大脑发育与认知功能，尤其适合儿童及脑力工作者；鱼肉肌理细嫩易消化，搭配酸甜酱汁刺激唾液分泌，增强食欲并促进蛋白质吸收。
2.酸甜开胃与消化促进
酸甜风味搭配醋酸与番茄红素，刺激胃液分泌，促进消化酶活性；菠萝蛋白酶（若含配料）辅助分解蛋白质，帮助消化吸收，尤其适合餐后解腻或食欲不振人群；彩椒配料提供维生素C与胡萝卜素，增强抗氧化能力。
3.心血管保护与代谢平衡
鱼肉中的Omega-3脂肪酸与镁元素协同作用，降低胆固醇水平，保护心血管健康，预防高血压及动脉硬化；维生素D促进钙吸收，搭配钙、磷矿物质支持骨骼健康，适合中老年人及需控制体重人群。
四、膳食小知识
学校监督举报电话和电子邮箱
太原三十七中教育集团文源校区总务主任：
刘畅：18636887865;
太原三十七中教育集团文源校区食堂管理员：
王飞鹰：13293339994;
13293339994@126.com;
