亲爱的家长们：
感谢您对太原市第三十七中学校的支持与关注。为了让您全面了解三十七中学子在学校的饮食情况，根据《太原市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》相关规定，学校每周餐带量食谱和营养素供给量确保学生膳食安全、营养、均衡、满足孩子健康成长需要，为我校学生做出安全健康可口的饭菜。给孩子一个健康、美味的成长时光，是您的期待，也是我们的责任！现将本周（3月30日—4月3日）的学生菜谱进行公示，欢迎各位师生及家长监督！
二、餐带量食谱
说明：上述为学生食谱营养餐量搭配情况。
三、推荐菜品
营养价值与健康功效：
1. 高蛋白滋养与能量平衡
以猪里脊为主料的锅包肉富含优质动物蛋白，氨基酸组成全面，助力肌肉修复与生长，适合健身及日常营养补充。其碳水化合物与脂肪经油炸工艺形成复合能量源，可为体力消耗者提供持久能量，同时酥脆口感带来感官愉悦，激发进食欲望。
2. 铁锌协同与代谢促进
猪肉中的血红素铁与维生素C协同作用，提升铁吸收效率，辅助改善缺铁性贫血；锌元素参与免疫调节，增强机体抗病能力。糖醋调味料刺激唾液分泌，搭配配料中的维生素B群，共同促进新陈代谢与消化功能。
3. 酸甜开胃与膳食搭配
酸甜口感通过激活口腔味蕾，对食欲不振者具有开胃作用，促进消化液分泌。建议搭配新鲜蔬菜以补充膳食纤维，平衡油炸食品的高热量特性，实现营养互补，维持健康饮食结构。
营养价值与健康功效：
1. 滋阴润燥与气血双补
鸭肉性凉味甘，富含铁、维生素B12及叶酸，协同促进血红蛋白合成，改善贫血症状；烟酸与不饱和脂肪酸支持心血管健康，降低胆固醇。其滋阴润燥特性适合阴虚内热、体虚乏力人群，缓解口干舌燥、手脚冰凉等不适。
2. 优质蛋白与骨骼强健
鸭腿提供完全蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素，促进骨骼发育与钙质吸收，预防骨质疏松。维生素E与硒元素协同抗氧化，延缓细胞老化，维护皮肤弹性与黏膜健康，适合全年龄段人群日常滋补。
3. 温中健脾与代谢平衡
鸭肉中的脂肪酸易于消化吸收，减轻肠胃负担，促进代谢废物排出。搭配食材可增强健脾养胃功效，适合脾胃虚弱、水肿体质者食用。其低饱和脂肪酸特性，结合适量食用，有助于维持健康体重与代谢平衡。
四、膳食小知识
学校监督举报电话和电子邮箱
太原三十七中教育集团文源校区总务主任：
刘畅：18636887865;
太原三十七中教育集团文源校区食堂管理员：
王飞鹰：13293339994;
13293339994@126.com;
