上个月去了趟山西太原,我实话实说:当地人的实在让我大开眼界~
很多人去太原,回来都说太原人实在,但这个＂实在＂到底是什么意思,大部分人说不清楚,只能说热情、直爽、不绕弯子,这些都对,但都浮在表面,因为你真在那待几天就会发现,太原人的实在不是性格,是一种做事逻辑,一种＂犯不着跟你装＂的底层思维。
这种实在体现在哪,就体现在他们对＂值不值得＂的判断上,你在太原问个路,当地人要么直接告诉你怎么走,要么直接说不知道,不会跟你绕半天最后才说不清楚,因为在他们看来,装作知道但说不明白,这件事本身就不值得,浪费你时间也浪费自己时间。你去饭馆吃饭,老板会直接告诉你这个菜量大两个人够吃,那个菜口味重外地人可能吃不惯,不会等你点完了上桌了才发现吃不完浪费,因为在他们看来,让客人花冤枉钱这件事本身就犯不着。
这套逻辑用一个词概括就是＂够用就行＂,不是穷,不是抠,是一种对资源配置的清醒认知,他们知道什么东西多了是浪费,什么东西少了才是问题,所以你会看到太原的街道不会特别繁华但该有的都有,饭馆装修不会特别讲究但味道都踏实,出租车司机不会跟你聊那些虚头巴脑的话题但会在你下车时提醒你别忘了东西。这种实在的底色,是一种＂我知道什么重要什么不重要＂的价值判断。
太原这个地方的实在,跟它的城市底色有关系,这里曾经是煤炭大省的省会,煤炭经济最大的特点是什么,是资源就在那,挖出来就是钱,不需要靠讲故事、做包装、搞营销,这种经济结构培养出来的思维习惯就是＂东西好不好,用了就知道＂,不需要那么多弯弯绕绕。
你去太原的老市场逛一圈就能感受到,卖东西的人不会跟你说这个东西多么高级多么稀缺,他们会直接告诉你这是什么材料做的能用多久,你觉得值就买不值就算,没有那么多话术和套路,因为在他们的认知里,东西本身会说话,用不着人来吹。这种思维习惯延续到现在,就变成了太原人做事的方式,他们不太会为了一个虚头巴脑的概念去包装自己,更倾向于把事情做扎实了让别人自己来判断。
这不是说太原人不懂营销不懂包装,而是他们对这些东西的必要性有自己的判断,他们会觉得把精力花在做事上比花在说事上更值得,所以你会看到太原的很多老字号饭馆门面破破烂烂但天天排队,很多小店没有招牌没有装修但回头客一大堆,因为在他们看来,东西好了客人自然会来,犯不着搞那么多花架子。
但这种实在也有副作用,最明显的就是太原这个城市在旅游市场上的存在感很低,很多人提到山西旅游第一反应是平遥古城、云冈石窟、五台山,很少有人会专门来太原,因为太原没有那种＂一听就让人心动＂的标签,它不会告诉你这里有多美多值得来,它就安安静静待在那,你来了就知道是怎么回事。
这种低调带来的结果就是,太原的很多好东西都被埋没了,你在这住几天会发现,这个城市的面食种类多到你吃不过来,街边的小店随便进一家都是几十年的手艺,晋祠、天龙山这些地方的文化价值不比任何5A景区差,但这些东西太原人自己不会主动说,外地人也就不知道。
不过换个角度看,正是因为这种实在,太原才没有变成那种过度商业化的旅游城市,你去晋祠不会被各种商业街包围,去柳巷吃东西不会被宰,打车不会被绕路,因为当地人的做事逻辑里没有＂能宰一个是一个＂这种想法,他们会觉得这种事情不值得做,做了也不踏实。
去太原别指望那种精心设计的旅游体验,这个城市不会主动讨好你,但你要是愿意自己去发现,会发现很多意外的惊喜,早上去街边的小店吃碗头脑配烧麦,中午去老军营的小饭馆点几个家常菜,晚上在柳巷逛一圈尝尝各种面食,你会发现这个城市的好不在于它有多特别,而在于它就是一个普通人把日子过踏实了的样子,没有那么多光鲜亮丽的表面,但每一样东西都经得起琢磨。
