义井小吃街的沾串,并不是太原最好吃的义井沾串

义井小吃街，作为与太原食品街、老军营小吃街齐名的小吃街，知名度非常高。

义井小吃街也是义井沾串的发源地。

网上查了一下义井小吃街的资料：始于 1980 年代中后期（约 1986 年），由下岗职工摆摊逐步形成，至今近 40 年历史，是太原烟火气最足的老牌小吃街；

老址（和平南路义井北一巷）2021 年因违建与消防整治拆除，主力商户集中迁入义井集贸市场（长风西街沿线，万柏林区义井片区）。

现有 40 间门面 + 33 个档口，形成规范的室内外结合美食区，曾被央视报道为太原 “夜晚食堂”。

位置在长风西街南侧，距离和平南路不远，从长风西街过来，入口处的路边就有一家沾串，一问价格，一元四串，明显比常规价格贵。

既然到了义井沾串的大本营，就说明还有更多的选择，于是，不考虑吃这一家。

义井小吃街以义井集贸市场的门面为主，进入集贸市场的必经之路上，还有诸多小木屋档口。

晚上七点多，人非常多，不少热门摊位需要人挤人往前走。

市场里还有几家其他沾串店，没有一一品尝，除了沾串店，还有相当多的浇卤串串香。

浇卤串串香跟沾串相比，由共用蘸料变成了独享蘸料，觉得一群人围着吃沾串不太“雅观”的人，可以尝试一下。

另外有一家小四川麻辣烫，想要品尝的人已经排起了长队，看着人太多，在旁边10元吃了一份鸡汁豆腐串，味道也还行。

吃的时候，看到小四川麻辣烫，出品非常快，如果排队的话，很快也可以轮到，小份七块，下次来的时候，一定尝一下。

总体而言，义井小吃街的小吃和老军营、食品街比起来，虽然没有特别网红的品类，但是，味道而言，中规中矩；价格来说，非常平价，值得一逛，但不必奔着沾串来。