📍坐标:老军营·肉老弟吊炉纯羊肉串
💰人均:40元(丰俭由人)
这家藏在老军营里的「肉老弟」,必须按头安利给所有人!门头不大,红色招牌低调得很,但一到晚上,炭火味混着肉香飘出来,老远就能勾着人往里走🔥✨ 招牌必点:挂糊羊肉串
5元/串,羊肉是新疆风味的挂糊烤法,一层面糊裹得恰到好处,吊炉炭火逼出油脂,外皮烤得焦黄酥脆,咬下去“咔哧”一声,里面的羊肉却嫩得爆汁!调料里加了辣子,香而不燥,一口穿越回小时候校门口的路边摊,满满都是回忆杀~
✨ 隐藏王者:肉筋(羊筋)
18元/串,价格小贵但绝对值!羊筋烤到微微焦,表面带着胶质感的Q弹,入口软糯中带着韧劲,嚼起来黏嘴的胶原蛋白感。
🐑 其他推荐
· 纯羊肉串(5元):不挂糊的原味,肉质扎实,适合喜欢纯粹肉香的宝子。
· 猪五花(5元):肥瘦相间,烤到边缘焦脆,油香四溢。
· 猪梅花(3元):性价比之王,嫩而不柴。
对了,店里还有羊腰、羊宝等硬核选手,重口味爱好者可以。
📍 地址:双塔西街老军营小吃街入口不远,路东
⚠️ 建议傍晚去,炭火刚燃起来的时候最有烟火气!
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