
日前,记者从市农业农村局了解到,“中国·大同黄花价格指数”自去年发布以来,已累计发布鲜黄花价格指数29期,发布干黄花菜价格指数46期,大同黄花产品优质优价得到了市场认可,带动了产品销售和农民增收,“中国·大同黄花价格指数”已成为黄花产业发展的“风向标”。
通过分析“中国·大同黄花价格指数”的走势,去年大同鲜黄花和干黄花菜价格普遍高于上一年,优质优价特征明显。表现为,鲜黄花上市期均价同比上涨,由于品质较好以及市场需求旺盛,鲜黄花收购价一度上涨至每公斤6.49元,同比上涨1.12元,上市期均价每公斤5.95元,同比上涨0.34元。干黄花菜均价同比上涨,优质优价特征明显,新产季干黄花菜从去年8月最后一周开始批量上市交易,开售均价每公斤53.75元,同比上涨2元。受干黄花菜品质较好、国内外需求量增加等因素影响,干黄花菜价格指数稳步上涨,企业销售速度偏快,2025年8月~12月,新季干黄花菜均价每公斤55.20元,同比上涨3.6元,其中特级、一级、二级价格同比均上涨。
“中国·大同黄花价格指数”发布和运行的引领带动作用十分明显,突出大同黄花菜条长、肉厚、颜色金黄等优于其他地区产品的特色,增强按品质定价的能力。大同黄花优质优价得到认可和采用。经过持续宣传和市场引导,特级、一级、二级干黄花菜价差明显,惠农网、一亩田、阿里巴巴等网站都采用了特级、一级、二级的质量分级和产品定价,对于农户或合作社直接销售的干黄花菜,也采用了大条、厚条、精选等进行品质区分,价格也同样上涨。