为深入贯彻关于技能人才工作的重要指示精神，落实太原市委、市政府做大做强食醋产业、擦亮“中国醋都”金字招牌的战略部署，
6月23日，以“扬晋醋之魂·展工匠之技”为主题的2026年太原市食醋行业职业技能大赛在紫林味业如期举行。
山西紫林调味食品股份有限公司总经理罗国栋出席开幕式并致辞。他表示，山西作为醋的发源地，老陈醋酿造技艺承载着深厚的历史文化底蕴，是国家级非物质文化遗产。从北魏《齐民要术》的酿醋记载，到明清时期“天下第一醋”的美誉，一代又一代晋醋匠人以精湛技艺和执着坚守，铸就了“中国醋都”的金字招牌。举办高规格、高标准、高水平的职业技能大赛，为全行业搭建了切磋技艺、交流经验、展示风采的平台，对激发全行业学技术、练技能、强本领的热情，推动食醋产业高质量发展具有深远意义。
