主要食材:鸡腿
优质蛋白质价值
1. 含人体全部必需氨基酸,配比接近人体需求,消化吸收率远超植物蛋白。
2. 作用:
增肌修复、术后/病后身体恢复
青少年生长发育、长个子、长肌肉
维持免疫力、合成免疫细胞
延缓肌肉流失,适合中老年人、减脂人群
维生素含量(种类齐全)
B族维生素(王牌)- 维生素B1:参与糖分代谢、缓解疲劳、护神经维生素B2:保护黏膜、护眼、抗氧化
维生素B6:调节情绪、助睡眠、促进蛋白合成
维生素B12:补血、预防巨幼贫血、养护神经系统
2. 含少量维生素A、D、E、K- 维A:护眼、保护呼吸道黏膜
维D:促进钙吸收、强骨骼
矿物质营养
1.钾:高于普通肉类,调节血压、平衡电解质、消水肿
2.磷:和钙协同,强骨骼牙齿、参与能量代谢
3. 铁:血红素铁,易吸收,预防缺铁性贫血,适合女性、学生、经期人群
4. 锌:促进生长发育、提升免疫力、助伤口愈合、改善食欲
5. 镁、硒:抗氧化、保护心血管、延缓衰老