太原市食品安全学会赴副理事长单位青岛啤酒(太原)有限公司开展食堂食品安全风险评估
为筑牢企业食堂食品安全防线，防范安全风险，2026年4月16日，太原市食品安全学会肖江怀、魏英爽一行，赴副理事长单位青岛啤酒（太原）有限公司，对其员工食堂开展专项食品安全风险评估，助力企业落实主体责任，保障员工饮食安全。评估中，学会专家组依据相关规定，全面排查食堂各环节。重点检查食材采购溯源、储存加工、餐饮具消毒等关键环节，核查采购凭证、从业人员健康证明，察看操作间卫生、生熟分开等情况，排查安全隐患。专家组结合食堂运营实际，现场给出建议，指导企业完善防控措施。青岛啤酒（太原）有限公司负责人表示，将严格落实主体责任，保障员工饮食安全。肖江怀表示，企业食堂安全关乎员工健康与企业稳定，此次评估既是全面排查，也是学会履行服务会员的具体举措。学会将持续发挥专业优势，为会员企业提供技术指导，推动企业落实主体责任。下一步学会将聚焦会员单位，常态化开展风险评估、技术指导和培训，普及相关规范，引导企业强化风险意识、补齐短板，守护员工饮食安全，助力太原食品安全治理和食品产业高质量发展。1、凡注明 来源 的作品，均转载或摘取自其它媒体，图片来源于网络，转载或摘取目的在于传递更多信息，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。2、本文仅供读者参考、学习、交流，不得涉及商业目的使用，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。| 联系我们 |
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