根据《太原市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》相关规定，现对太原三十七中教育集团诺行学校食堂2025-2026学年第二学期第十周的菜单予以公示如下图，欢迎各位家长和师生监督！
说明：上述菜品同学们可根据自身食量与需求，取用适量的菜品，避免浪费。
说明：上述为学生食谱营养餐量搭配情况。
推
鉴
菜
品
/ Daily Recipe
烧汁龙利鱼
Daily Recipe
主要食材：龙利鱼
高蛋白低脂肪低热：蛋白质约18–20g，脂肪仅1.4g左右，热量约83大卡；含全部必需氨基酸，易消化，适合减脂、健身、术后及儿童补充；
Omega-3脂肪酸（DHA+EPA）：可抑制眼部自由基、保护视网膜，被称为“护眼鱼”；同时有助降血脂、抗动脉粥样硬化，促进大脑发育与记忆力；
维生素：富含维生素B族（B12尤为突出，维持神经与造血）、维生素D（促钙磷吸收）；
矿物质：含硒（抗氧化、增强免疫）、钾、磷、镁等，无肌间小刺，食用安全。
照烧鸭
主要食材：鸭肉
高蛋白、营养均衡：优质动物蛋白丰富，易被人体吸收，助力生长发育、增强体质，适合学生、老人日常食用。
脂肪分布合理：鸭肉脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低、好消化，相比猪肉更清爽，不易腻、负担小。
富含多种维生素:维生素B族含量很高，还有维生素E、烟酸，能滋养皮肤、缓解疲劳、保护神经系统。
矿物质丰富:含铁、锌、钾、磷等，补铁有助于预防缺铁性贫血，补锌增强免疫力、促进食欲。
膳
食
知
识
1. 多吃深色蔬菜:菠菜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝等深色蔬菜，维生素、抗氧化物质远高于浅色菜，每天换着种类吃。
2. 食材新鲜更重要:新鲜食材营养流失少，不吃隔夜久放、变质食物，守住食品安全第一道关。
学校监督举报电话和电子邮箱
太原三十七中教育集团诺行学校总务主任：
15235140717;619732722@qq.com
太原三十七中教育集团诺行学校食堂管理员：
18135388917;2235441181@qq.com
