山西省太原市全力推进网络餐饮安全整治 筑牢“互联网+明厨亮灶”监管防线

为有效防范化解网络餐饮领域风险隐患，着力整治“幽灵外卖”等行业顽疾，近日，山西省太原市市场监督管理局召开网络餐饮安全整治暨“互联网＋明厨亮灶”工作推进会。局党组成员、副局长闫滨出席并讲话，市局相关科室负责人，各县（市、区）市场监管局、中北高新区分局餐饮监管分管负责人及股室负责人共计30人参加会议。

会议集中观看了国家市场监督管理总局“幽灵外卖”整治、“互联网+明厨亮灶”建设专题视频，听取了各县（市、区）前期整治工作推进情况汇报，小店区就相关整治经验作交流发言。会议全面复盘当前全市网络餐饮监管突出问题，并对下一步工作进行再安排、再部署。

会议强调，当前网络餐饮乱象隐患隐蔽性强、危害性大，问题易反复、整治难度高，各项工作时间紧、标准严、任务重，工作推进刻不容缓。要坚决纠正监管宽松软、排查不深入、打击不彻底等问题，以高度的紧迫感和责任感，集中力量攻坚“幽灵外卖”突出乱象，靶向纠治行业顽疾，全面扭转整治被动局面，坚决守住网络餐饮食品安全底线。

会议明确三项重点工作要求。

一是聚焦风险清零，抓实“幽灵外卖”集中整治。聚焦网络餐饮食品安全全流程风险防控，紧盯“影子店”“幽灵店”等网络餐饮乱象，开展为期2个月的“幽灵外卖”集中整治，坚持线上线下联动排查，全面清理无证无照、虚假地址、一址多证等违规网店，持续净化网络餐饮经营环境。

二是聚焦深挖彻查，抓实部门协同联动。加强与审批、公安等部门协同配合，健全审管衔接、行刑衔接、政企联动工作机制，坚持以案破链、深挖溯源，加大网络餐饮违法案件查办力度，及时提炼典型案例、总结整治经验。

三是聚焦台账闭环，抓实数据规范报送。统一问题整改、线索处置、工作落实、制度机制等填报标准，严格执行周调度、周报表制度，确保整治成果报送精准、真实、及时，以规范化台账管理推动整治工作落地见效，全面客观反映整治成效。