寒假已至，归期如约
我们特别推出
【返乡手记】系列
在这个假期，让我们一起
用脚步丈量祖国大地
用眼睛发现家乡变迁
用内心感受时代脉搏
用笔触和镜头记录家乡的鲜活故事
今天我们抵达第18站
与2025级广播电视编导（视听编辑方向）本科
李心然同学一起
唤醒沉寂着的黄土记忆
寻找“晋都”太原的时代变迁
当列车从平原逐渐驶进高原，穿过一个个隧道，映入眼帘的是绵延不绝的山峦和一片片的麦田，我知道，我终于回到了家乡。太原，这座坐落于黄土高原的城市，是我从小长大的地方。
《太平年》将镜头对准五代十国晋阳城的烽火硝烟，而我，更想用镜头定格李唐王朝的脉搏。
晋祠的修建起源于战国，是纪念晋国诸侯唐叔虞而建的祠堂。隋朝末年，李渊父子于太原起兵，曾来到晋祠祈祷，之后平定天下，李世民来此立下石碑，以表感谢。晋祠的龙脉就此发源，尽管历经北宋末年晋阳城的火焰，朝代更迭的动荡，依旧屹立不倒，成就了周柏、唐槐、宋殿、明匾、清阁在这方天地的安然存放。
漫步其间，当脚步踏在每一寸砖石上，仿佛与千年前产生情感的连接。周柏虬枝盘曲如龙，唐槐苍劲撑起千年阴凉，宋塑侍女衣袂似在微风中轻颤。我蹲在鱼沼飞梁的石栏边，看倒影里云影天光与古建轮廓缓缓交融，这份活态流淌的华夏血脉，在黄土高原的静默中，一脉相承，从未断绝。
动态流动的泉，不仅是流淌着的血脉，也是太原治水的写照。探访晋祠于我而言并不是第一次，而我之所以再次来到这里，是想将难老泉的水声留存在心间。
20世纪60年代，由于地下水开采、煤炭开发的影响，晋祠的泉水一度断流。2023年，经过各方的不懈努力，泉水终于重新自然复流，并且从今年暑假起实现了“入夏不断流”的情景。难老泉的复流，是太原治水之果，从压采、补水、限煤到增绿，每一步，都离不开政策的指引和社会各界的攻坚克难。
如今的我站在泉眼前，像千年前的古人一样，重新聆听着晋阳城的呼吸，轻快但不失温和，沉稳又不失厚重。这份潺潺泉水，映照着太原千年的生生不息；这座埋藏着无数华夏文明之宝的城市，亦不会被历史淹没。
寒假返乡，与昔日高中的朋友闲谈，不约而同地说起美食，也异口同声地说出：“xxx（城市）的面可真是不好吃。”相视一笑间，我才终于发觉，面，原来也是属于太原的美食名片。
山西人的面，不只是调卤的鲜香，更是手艺的“功夫”。在太原，家家基本都会自己和面、擀面，制作具有山西风味的打卤面。将面粉和水按比例混合，用手揉好，再将面团放在案板上用擀面杖擀薄，折叠后切好，这便是家中最常见的手擀面。水烧开后，面条下锅翻滚，煮到七八成熟便捞入碗中，筋道爽滑的口感，是机器面永远替代不了的实在。
接下来便是调卤，先将豆腐放入油锅里炸，之后切成条状，接着依次将香菇、腐竹、烧肉、黄花菜切好，在锅中倒水，放入八角花椒添香，再倒入一勺骨汤，把准备好的食材依次倒入锅中，放入生抽、老抽调味，撒一把白糖提鲜。最重要的一步是勾芡，水淀粉缓缓倒入锅中，一边倒一边搅拌，卤汁慢慢变得浓稠，包裹住每一块食材，咕嘟咕嘟地冒着泡。最后，撒上一层韭菜，将滚烫的花椒油淋在卤汁上。
当卤汁浇在面条上，面条被卤汁浸润得油亮。倒一圈醋，将面条和卤汁充分混合，入嘴的瞬间，鲜味在嘴中炸开，再喝上一口香气扑鼻的卤汁，暖意从胃蔓延到心间——这是属于太原人的归属感。
太原的面食，不仅仅是打卤面，还有剔尖、擦尖、揪片......花样百出，离不开的是那双巧手和用心。无论身在何处，家乡的这一碗面，永远是游子心中的羁绊，让他们能找到回家的路，亦能够在饱餐一顿后坚定地走向远方。
走进煤矿厂，共和国工业的印记依旧在这里被静静存放。高耸的烟囱、整齐的厂房记录着山西作为能源大省的故事；轰鸣的机器、黝黑的煤块映射着太原重工业的发展。曾经的山西，用一辆辆矿车，载起北方供暖的希望。
然而，山西“因煤而兴”，也“因煤而困”。当烟囱中吐出的热浪将城市弥漫，黑色的燃料将空气染成灰白色，太原的繁荣，隐藏着环境保护和产业转型的阵痛。
但这次返乡，我眼中的不再是太原在雾霾气候中的叹息，而是冉冉升起的新能源转型的光芒。在太原南部的清徐精细化工循环产业园内，传统焦化企业“脱胎换骨”，用新技术把焦炉煤气加工为工业高纯氢、合成氨，把煤焦油开发为碳纤维等高附加值碳基新材料；华为油气矿山军团全球总部项目落地太原，助推矿山智能化转型。如今，传统产业的升级，科技的创新，更加为太原的发展注入强劲动力。
除了煤炭产业的转型，“太钢”也展现出发展新态势。太钢不锈钢精密带钢有限公司生产车间内，一卷卷薄如蝉翼、光滑如镜的“手撕钢”，经过压延、清洗、光亮、拉矫、纵切、包装等步骤自动化制成。
其高强度、韧性强、耐腐蚀、抗氧化、高屏蔽性等优异的特性，在航空航天、医疗器械、精密仪器、新能源等高精尖端设备制造行业中占有重要的地位。
太原的转型之路，背后是一个资源型城市破局重生的深刻实践。从能源依赖到多元发展，从污染治理到生态修复，过程或许艰难，但坚定不移，愈挫愈勇。将发展问题始终放在前列，解民生之苦，寻创新之道，太原亦会在时代的考卷中，书写自己的答案。
我是黄土高原的孩子，也是在汾河之畔成长着、奔跑着的孩子。
在脚下这片黄土的托举下，在古老文脉的滋养下，在黄河水的浇灌下，我拼搏着、前进着，或许终有一天会走向自己的人生。但大地会记得，太原会记得，每个人留下的脚印，造就着太原的今天，也描绘着太原的明天。
我会记得，记得它从沉寂到重生的全部模样。曾经被污染的河道逐渐成为清澈见底的河流，两侧绿树成荫，河面波光粼粼。今年冬天，黑鹳、中华秋沙鸭等珍稀鸟类在河水中觅食，它们的到来，是生态最好的勋章。汾河，不仅重新成为太原人的“母亲河”，也将成为万千生灵共享的栖息所。
我会记得，这条为太原人民灌溉、发电、供水的河流，潺潺地连接着太原的过去和今天。河畔的雁丘园，元好问将“问世间情为何物，直教生死相许”的款款深情融入河流中；跨河的迎泽大桥，华灯初上的夜景将太原的新风貌倒映在水面上。
我会记得，一家家社区食堂搬进太原的楼房、小区，宽敞明亮的大厅，美味可口的饭菜，便宜实惠的价格，不仅为老人们送上暖心的日常照料，也为忙碌的工人、学生创造了能够快速用餐的歇脚处。当“老年餐厅”升级为“社区食堂”，太原的便民之举有了更扎实的落点。“不断增强太原的吸引力、影响力，增强太原人民的获得感、幸福感、安全感。”习近平总书记的嘱托仍在耳边回响，这座城市造福人民、与人民携手奋进的脚步，从未停歇。
我会记得，太原这座“歌迷之城”一次次欢迎着音乐在红灯笼体育馆（演唱会场馆）的奏响。持有演唱会门票的游客，能够享受太原景区的相关优惠；免费的班车穿梭于各城区，把歌迷们送往场馆；迎泽大街的两侧建筑，应援着每一个歌手的到来。每一场演唱会，既是太原人热情的生动注脚，更是太原这座城市风貌的鲜活彰显。
从寻根、品味到追忆，晋阳遗风是这座城市的文化底色，而太原从煤炭之都到生态之城的蜕变，更展现着一份新生。太原需要被人看见，听懂它的心跳，理解它埋藏在黄土下生命力。
当镜头收起，笔尖落下，太原的未来会从黄土与烟火中生长出来——它将在绿色发展的道路上步履不停，在文化传承的道路上初心不改，在为民服务的道路上温暖而行；它会在时光里慢慢沉淀，在时代里缓缓生长，永远有温度，也永远有力量。
控带山河，华夏之脉
它藏匿于古建筑群中的参天古木
流动在生生不息的汾河水畔
生长于新能源产业的蓬勃发展
守护在一碗又一碗的市井面食中
太原，正以奔跑的姿态
邀四方来客，共享锦绣山河！
来 源／党建网 太原新闻网 澎湃新闻
撰稿／李心然
编 辑／周鑫珏 黄俊兰 陈倩茹
校 对／刘 祺 严李思远
主 编／刘日亮 李昊凯
监 制／丰 瑞
