太原食品街北起府东街,南至钟楼街,全长552米,宽10米。宋代时,这里就已经是太原的商业中心。
如今的食品街经过改造,主路采用青石板铺就,便道采用厚青砖席纹铺地,谭石收边,建筑立面全部恢复为明清古建风格。
街道上,“酸、甜、苦、辣、咸”五味人生的古体字跳跃出现,标示着这条街道的与众不同。
作为太原最热门的美食打卡地之一,食品街以美食为主体,分为特色风味区、时尚酒吧西餐区和山西特色风味区。这里不仅汇集了众多老字号,也吸引了新派餐饮入驻。
走入食品街,各式老字号的门店前常常排起长队,它们承载着太原人数十年的味觉记忆,是这条街真正的灵魂所在。
清和元是体验正宗太原羊肉的绝佳去处。走进店内,就能闻到浓郁的羊肉香气。他们的头脑八珍汤有淡淡的黄酒味,所用羊肉温润而不上火。
雪山冷饮厅是太原超有人气的网红冰淇淋店。无论是老年人还是年轻人,都爱来这里吃冰淇淋。其中沙棘冰淇淋是招牌,酸甜味道中还能尝到沙棘果粒。
屈礼洪被称为太原的“串串老大哥”,多年来味道始终如一。在串串上浇上调配的浓香芝麻酱,再放上一勺辣椒油,是许多太原人从小吃到大的美味记忆。
除了正餐餐馆,食品街上的各色小吃摊点更是构成了这条街最生动的烟火气息。边走边吃是逛食品街的正确方式。
杨记灌肠是太原特色小吃,灌肠配着太原特色卤,酱与辣椒独特的香味展现着太原的地道风味。
在食品街南口正对面,上帝炸鸡的香味飘散开来,这是太原人从小吃到大的美味。炸鸡皮脆肉香,是许多游客必尝的小吃。
山西的老陈醋更是灵魂蘸料。不管是蘸饺子还是拌面,那独特的酸香瞬间提升美味层次,给味蕾带来极致享受。在食品街,几乎每家餐馆的桌上都少不了这一味灵魂调味品。
食品街的魅力不仅在于美食。街口,身着宋朝武士服装的“卫兵”把守,增添了历史文化气息。街中央古香古色的售货车,展现了浓郁的晋商文化。
食品街还有许多非遗手工艺展示和体验活动,为夜经济增添了浓厚的文化氛围。同时,这里也引进了相声曲艺社、唱吧、酒吧等文艺设施,为游客提供了更多娱乐选择。
从食品街南口出来,就是钟楼街。钟楼步行街镌刻着千年府城繁华的历史印记。这条街历时一年半进行整体提升,形成了集休闲娱乐、观光旅游、购物体验于一体的新业态。
今天的钟楼街,现代与历史交相辉映。街上既有华泰厚、恒义诚、亨得利、开明照相馆这些百年“名牌”,也有“中国李宁”、“UR”、“优衣库”等时尚品牌。
路过“老鼠窟元宵”店铺,一阵糯米清香和蜜糖甜味扑面而来,不妨尝一尝这太原传统甜点。
行至钟楼街东口,不远处就是太原最古老的公园——文瀛公园。这里是一个闹市中的宁静角落,公园里的文瀛城市书房藏书1.5万册,是读书休闲的好去处。