忻州没想到，太原也没想到，如今的中国古交，已成为全国的焦点！

这几年，山西有一座城市慢慢浮出水面。

它没有平遥的喧嚣，也不似大同的厚重，像是一块被煤灰掩盖许久的璞玉，风一吹，透着清冽的光，那是工业退场后留下的温柔底色。

它叫古交。

是一座适合把时间揉碎了，慢慢晃的小城。

01 煤城转身后的清冽与温柔

很多人对古交的印象，还停留在“煤”。觉得那里天是灰的，地是黑的。其实去了才知道，不是那样。

现在的古交，是被汾河捧在手心里的。

汾河水穿城而过，把城市切得刚刚好。不是那种精心修饰的园林感，而是野趣里带着规整。两岸的公园修得极好，傍晚时分，全是遛弯的本地人。风一吹，河水的腥气几乎闻不到，反倒是草木味儿直往鼻子里钻。

这里不是为了让你去“看”什么惊世骇俗的大景，而是让你去“待”着。

02 穿过隧道便是别样洞天

去古交，交通其实是个惊喜。

首选高铁。从太原南站或者太原站出发，也就半小时左右的光景。屁股还没坐热，车就进站了。票价便宜，班次也算密集。对于不想折腾的人来说，这是性价比最高的选择。出了站，打个车或者坐公交进市区，都很方便。

03 碳水王国的隐秘角落

在山西谈美食，离不开面。在古交，更是把面食做出了花。

早起，得去喝碗“酸粥”。这东西，爱的人极爱，恨的人一口咽不下。不是醋的酸，是粮食发酵后的那种醇酸。配上一碟烂腌菜，一口下去，整个人都醒了。别去大饭店找，就去巷子里的早点摊，看哪里老头老太太排队，就去哪。

中午，必须是古交面皮。和秦镇米皮不一样，和太原面皮也有区别。古交的面皮，更薄，更透，筋道却不硬。灵魂在于那勺辣椒油和蒜水。拌开了，红油裹着面皮，吸溜一口，香辣味直冲天灵盖。本地人吃面皮，喜欢配个“肉夹馍”或者几串炸串，那滋味，绝了。

到了晚上，随便找家馆子吃顿大烩菜。不是那种精致的摆盘，就是大铁锅炖出来的。土豆绵软，豆腐入味，丸子吸饱了汤汁。热乎乎的一大碗下肚，胃里心里都踏实。

04 就在汾河边听水入眠

古交的住宿，别指望有五星级的奢华服务，但干净舒适是能保证的。

建议住在滨河路附近。推开窗就能看到汾河，晚上睡觉安静，空气也好。价格很感人，两三百就能住得挺宽敞。

如果是带孩子或者老人，首选那几家比较新的连锁酒店，设施完善，热水足。老城区的招待所虽然便宜，但隔音通常一般，如果睡眠浅，尽量避开。

05 给想来发呆的人提个醒

来古交，心态要摆正。

如果你是奔着“打卡”来的，可能会失望。这里没有那种一眼惊艳的视觉奇观，也没有排队两小时的网红店。它的好，是细水长流的。

关于穿衣：山里气温比太原市区要低几度。尤其是早晚，风凉。哪怕是夏天来，也得带件薄外套。要是去山上，风更大，帽子得戴好，不然吹得头疼。

关于拍照：别总盯着地标拍。去拍拍汾河边的芦苇，拍拍老街上晒太阳的猫，拍拍菜市场里堆成山的土豆。下午四五点钟的光线最好，暖黄色的光打在老楼房上，那种怀旧的质感，不用滤镜就很美。

防坑指南：买特产别在景区门口买。想买点沙棘汁、核桃之类的，直接去当地的超市或者农贸市场，价格便宜一半，东西还新鲜。。