多少人开车从太原二十来公里来榆次就为了这碗面(文末有福利)
搬到大学城之后不自然就会溜达到榆次吃点喝点，榆次面食要说最出名当属桃花面，我也吃过好多家，就是个人不太喜欢这种面食，忘了是在哪看见的这个牛肉河捞面也是榆次特色，我就说尝尝呗。第一次吃选择了老五牛肉河捞面，或许是因为在临汾我就吃的薛老五牛肉丸子面，怪好吃！我还心说这两种面食会不会有啥关联性呢？店里面人也是满满当当，等了一会才坐下来，能把面食做成这样子属实不易。该说不说，这碗面是真带劲！牛肉给的也是真不少！习惯了兰州拉面给的牛肉碎末末，看着这大块牛肉真美了！面也很劲道，要说缺点就是油了点咸了点……但是偶尔吃一次也就无所谓了。清真店的羊肉串真的是没话说，和路边的乱七八糟肉明显不一样的感觉。吃完老五我就开始搜罗榆次的各家牛肉河捞面，这个是晨辉混凝土门口的老孙家，他家这个风格很有意思，在杨树下吃饭有点回到童年的感觉。牛肉给的也是不少，面也可以，凉粉很老式，也是梦回童年款。后来发现了这家姐妹河捞面，第一次吃太惊艳了！汤里面有那种纯粹的牛肉香味，没有乱七八糟的香料味，简简单单就是牛肉香。夏天晚上骑车子路过看见屋里屋外都是满满的人，我现在是晚上不吃碳水了，要不路过高低得咥一碗，哈哈哈，这也是我媳妇担心我夜骑的一个主要原因。他家的小凉菜也是相当哇塞，饭搭子每次去吃都得来两大碗面，我是控制量，其实一碗刚刚好，美美哒，再吃第二碗就是过瘾！但是这个香味已经感受不到太多了！他家这个凉菜出的比较迟，有时候就是闹个牛肉丸子锅子。那次早上刚在二青饺子馆吃了早餐，再吃姐妹的牛肉丸子锅子我心想要有家早餐店能做成这丸子，别说榆次，在太原都罕逢敌手！好多朋友现在问哪家丸子汤好喝？都会习惯性地问一下不是面疙瘩哇，姐妹这牛肉丸子锅子多煮一会那叫一个美啊！要不是开的车，我一定得来一杯竹叶青，那真的是嫽扎咧！吃面的时候最多配一盘凉菜，要不然这碗面就吃不出好坏了，就白瞎了这碗面了！一般饭量的人都不建议点这个丸子，闹不动！黄乐乐也超爱吃牛肉河捞面，自己能吃一个大碗，羊肉串还能吃几个。刚上来的丸子多煮会就完全变了样，牛肉香味都出来了，寒冬腊月来碗这汤，甭提多美了！要是再下点雪，邀上三五好友小酌，那真的是惬意极了!这家店好多太原朋友听我推荐过来吃过，都是赞不绝口，告我不是太远真的想每天来上一碗……兔哥极力推荐的褚记牛肉河捞面，兔哥告我褚记买肉他见过，真材实料都买的好肉，所以一直推荐我来他家尝尝，有次专程带上媳妇和黄乐乐来尝尝咸淡。褚记汤会多一点，而且还会另外配一碗汤，应该是专门让喝的，面很是不错，汤鲜肉美，面感觉荞麦含量更高一点，颜色更深。吃着吃着我才发现这是凯萍麻辣烫原来的位置，我们仨来这吃过，怪不得有点熟悉。老白我们也去吃过，本来是要去阿邱家的，阿邱家外号牛逼饭店，去了果然牛逼，没开门……牛逼点的饭店普遍有个特点，休息特别多，基本就卖中午，想休息就休息了，网上传的锅子啥的没有三个人不喝酒还不给做……其实挺好！每个人不管做啥行业，能不被生活所困，活出自我，有自己的追求，蛮好的！这种人做啥也有自己的追求，做出来的东西也差不了，所以也得到了广大食客的认可。小女黄乐乐手绘的披萨，我做了一批红包封面，祝大家新的一年吃好喝好，希望大家能喜欢。太原、榆次周边大家还有啥好吃的面食，评论区都分享一下，买卖好了，老板才能持续干下去，我们也能吃到新鲜的食材。
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